Sedang mencari panduan bebek sinjai khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjai khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisnis yang tumbuh subur di Surabaya, yaitu nasi bebek. Ini adalah salah satu cabang bebek sinjay yang ada di Surabaya, tepatnya di jalan Ahmad Yani Surabaya. Salah satu olahan bebek khas Nusantara paling terkenal adalah bebek Sinjay khas Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek sinjai khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek sinjai khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Sinjai Khas Madura menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Sinjai Khas Madura:
- Ambil 500 gram bebek
- Siapkan Bumbu
- Ambil 3 Siung bawang merah
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Sediakan 2 Cm kunyit
- Ambil 1 Sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 Sdt Jintan
- Ambil 2 Butir Kemiri goreng
- Sediakan 2 Cm Lengkuas (diparut)
- Gunakan 1 Cm Jahe (diparut)
- Gunakan 4 Lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Lembar daun salam
- Gunakan 1 Batang serai
- Sediakan secukupnya Gula garam
Makanan Khas Madura - Kalau bicara tentang kuliner dari Madura, pasti kebanyakan orang langsung menyebut sate. Sate Madura memang sudah terkenal sepenjuru Indonesia, jadi tak heran sate lebih familiar sebagai amkanan khas dari Madura. Namun, tak hanya sate saja, ada banya makanan. Salah satu masakan khas Pulau Madura yaitu bebek sinjay.
Cara menyiapkan Bebek Sinjai Khas Madura:
- Haluskan semua bumbu (goreng kemiri, haluskan dengan cobek beserta jinten dan ketumbar) kemudian campur kedalam bumbu yang akan di blender. parut lengkuas dan jahe sisihkan.
- Blender bumbu sampai halus dan tercampur rata, masukkan parutan jahe dan lengkuas, beserta daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Kemudian masukkan bebek yg sudah dicuci bersih kedalam bumbu aduk rata tambahkan air secukupnya kemudian tutup rapat (ukep) selama 15-20 menit atau sampai air habis.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng bebek sinjai sampai kering kecoklatan. Peras bumbu sisa ukepan bebek, kemudian goreng kering
- Bebek Sinjai Siap dihidangkan dengan sisa kuah kuning (ukep) dan sambal Tomat atau sambal tempong. Selamat mencoba!!
Masakan ini memiliki cita rasa yang lezat dan khas, selain itu masakan ini dimasak menggunakan bumbu rempah-rempah dari Madura. Makanan khas Madura selanjutnya ini sudah lama menjadi incaran para pencinta kuliner di daerah Madura. Bebek sinjai sudah sangat terkenal sampai ke daerah lain, misalnya saja masyarakat daerah Surabaya yang sering berkunjung ke Madura hanya untuk. Cara masaknya yakni bebek akan dibumbui dengan aneka rempah pilihan dan dikukus dengan. Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Sinjai Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
