Mom sedang mencari inspirasi bebek goreng khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng khas madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Resep Bebek ireng pedas khas madura.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng khas madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng khas madura memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng khas madura:
- Siapkan 3 kg bebek
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Ambil 1 buah lemon kecil
- Sediakan 2 buah timun lalapan
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 20 Siung BWP
- Ambil 25 siung BWM
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Gunakan 2 lengkuas(ukuran ibujari)
- Ambil 2 jahe(ukuran ibujari)
- Ambil 2 kunyit(ukuran ibujari)
- Siapkan 5 gram ketumbar
- Sediakan 1 sdm teh merica bubuk
- Ambil 10 gram Asam jawa
- Ambil 3 sendok makan Garam
- Sediakan Penyedap rasa sekucupnya
- Siapkan Bumbu tumis
- Gunakan 2 serai di geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bombay
Seperti pada umumnya bebek goreng madura, di goreng dan disajikan dengan sambel dan bumbu hitam khas madura yang asin tapi nagihi banget. Selain itu ada kubis, kemangi dan timun sebagai lalapannya. Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi menu makan malam yang menggoda.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng khas madura:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.pakai sedikit minyak, jangan lupa serai.daun jeruk.bombay.daun salam di dahulukan.kemudian tuang bumbu halus tumis hingga bau wangi. Masukan bumbu nya kedalam rebusan daging bebek tutup rapat sampai empuk.tambahkan parutan kelapa aduk merata sampai air rebusan sedikit mengering.lalu angkat daging bebek dan tiriskan.
- Panaskan minyak 500 ml untuk menggoreng.pakai api sedang biar kering merata.kelapa parut juga di goreng.sudah matang siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Jakarta - Nasi bebek Madura terkenal dengan bebek goreng berbumbu hitam khas yang pedasnya menyengat. Di Jakarta banyak ada banyak tempat nasi bebek Madura yang populer. Sudah dikenal lewat ragam sajian bebek nan menggiurkan, bumbu ala Madura yang ditawarkan Bebek Kaleyo juga tak boleh dilewatkan. Makanan khas Madura Sampang ini tidak kalah terkenalnya dengan olahan bebek sinjai. Rasanya pun sangat berbeda dengan masakan bebek sinjai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
