Mom sedang mencari inspirasi bebek goreng bumbu madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng bumbu madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bumbu madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng bumbu madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng bumbu madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek goreng bumbu madura memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek goreng bumbu madura:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Ambil 30 buah cane rawit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm laos
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan Kencur
- Sediakan Tambahan :
- Siapkan 1 btang sereh geprek
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan Garam dan penyedap
- Siapkan Minyak
- Gunakan Air
Tak perlu menunggu lama, seporsi nasi bebek pesanan kami langsung tersaji di meja. Nasi putih disajikan dengan potongan bebek ukuran besar lalu diguyur dengan bumbu. Advertisement Resep Bebek Goreng Madura Bumbu Hitam Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Rebus bebek bersama air, air asam, dan garam.
Cara menyiapkan Bebek goreng bumbu madura:
- Potong, cuci lalu rebus bebek bersama sereh dan daun jeruk sert daun salam
- Haluskan bumbu tumis sebentar lalu masukan pada bebek yang sedang direbus hingga bumbu meresap
- Angkat bebek dari bumbunya lalu goreng terpisah dari bumbunya hingga matang
- Sisa minyak penggorengan bebek tadi uang pada bumbu lalu masak hingga kecoklatan
- Sajikan bebek goreng bersama bumbunya.
Buang air rebusan dan cuci bersih bebek. Campur semua bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng di dalam baskom. Oleskan bumbu di atas di bagian luar bebek. Lalu masukkan sisa bumbu semua ke dalam perut bebek. Tutup bagian belakang bebek yang terbuka dengan tusuk sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bumbu madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
