Bunda sedang mencari ide bebek madura (bumbu hitam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura (bumbu hitam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura (bumbu hitam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek madura (bumbu hitam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek madura (bumbu hitam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek madura (bumbu hitam) menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek madura (bumbu hitam):
- Gunakan 1 ekor bebek (potong kecil2…ini c selera yaa)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Cuci bersih lalu rendam bebek dengan air jeruk nipis (+-15 mnt)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 20 siung bawang merah
- Siapkan 60 cabe rawit oren
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt lada
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Air secukup nya untuk blender
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai (geprek)
- Gunakan 4-5 asam jawa (di rendam dengan setengah gelas air)
- Sediakan Garam secukup nya
- Gunakan Royco secukup nya
- Sediakan Air secukup nya
- Gunakan Minyak secukup nya
Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri. Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Lalu dari mana asal usul nama Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari?
Cara membuat Bebek madura (bumbu hitam):
- Blender semua bumbu halus
- Panas kan sedikit minyak…lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, serai,air asam beserta asam nya lalu masukkan bebek(air jeruk nipis nya jgn ikut di masukin yaa… Di tiriskan dulu sebelum di masukan ke dalam bumbu) lalu masukan air sampai bebek tenggelam
- Kalau saya pakai api kecil saja…. Rebus sampai bebek empuk… Klo air habis bebek blm empuk tambahkan air lg… Ini saya sampai nambahin air 3 kali… Karna bebek ny tua..
- Jgn lupa masukkan garam dan royco yah….
- Kalau sudah cukup empuk pisahkan bebek dari bumbu yg mengendap
- Goreng bebek lalu sisa minyak nya pakai lagi untuk menggoreng bumbu yg mengendap tadi
- Goreng dengan api kecil jgn lupa terus sampai hitam tp jgn sampai gosong….
- Selesai…..kalau saya agak sedikit di buang minyak yg buat bumbu nya….
- Rasa ny mantap banget… Asli..bikin nagih…
Waktu pertama kali saya lihat warung ini kok rame terus ya. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek Selain bebek goreng, olahan bebek lainnya juga selalu dinanti pencinta kuliner. Salah satunya bebek hitam khas Madura, Jawa Timur. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek madura (bumbu hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
