Sedang mencari panduan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura super empuk (dengan slow cooker), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bebek Madura punya kekhasan warna sajiannya yang hitam. Tambahkan sedikit air panas bila bebek sudah mulai tidak terendam minyak. Berikut Nasi Bebek Madura enak yang bisa Rindu dengan lezatnya bumbu bebek Madura?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker) memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Ambil 1 ekor bebek, yang recommended pakai bebek segar. Saya pakai bebek frozen
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang serai, dikeprek
- Ambil 15 lembar daun jeruk, makin banyak makin segar dan wangi sih menurut saya
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 sdm gula semut
- Sediakan secukupnya garam , saya masukkan terakhir kalau sudah hampir matang
- Siapkan 1-2 cup minyak kelapa, untuk menumis dan memasak hingga bebek terendam
- Gunakan 3 sdm Kerisik atau kelapa sangrai
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai merah (kalau mau pedas, bisa ditambahkan rawit merah sesuai selera ya)
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 8 buah kemiri
Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Terinspirasi menyajikan nasi bebek Madura sebagai menu akhir pekan yang mantap? Menu terpopuler selain satai dari tanah Madura, Jawa Timur ini dikenal sebagai masakan yang dikenal.
Cara menyiapkan Bebek Madura Super Empuk (dengan Slow Cooker):
- Bersihkan bebek, dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil kita siapkan bahan lainnya (kira-kira 30 menit)
- Tumis bumbu halus dengan minyak sekitar 1/2 cup sampai warnanya berubah dan wangi. Masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan bebek yang sudah dibersihkan dari air jeruk nipisnya. Aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur dan bebek mulai berubah warna
- Pindahkan ke slow cooker, tambahkan minyak 1/2 cup dan air 1/2 cup. Atur campuran keduanya sampai bebek terendam. Tambahkan air asam dan gula semut. Aduk hingga tercampur. Nyalakan dengan mode high selama 6-8 jam
- Buka SC setelah 8 jam, seharusnya warna sudah berubah menjadi merah kecoklatan. Pada tahap ini, bebek sudah empuk namun bumbunya masih encer karena hasil memasak di SC
- Pindahkan bebek ke penggorengan dan masak kembali di atas kompor. Saatnya menambahkan kerisik dan garam.
- Aduk sampai bumbu mengental dan menghitam. Cicipi dan koreksi rasa. Selesai!
Bagi yang memiliki panci presto maka. Padahal, dengan teknik yang tepat, bebek bisa begitu empuk dan tak amis. Untuk mencobanya, Anda bisa membuat Bebek Goreng Madura. Bebek ireng a la Madura yang sayangnya kurang hitam. Memang nasi bebek Madura itu super ngangenin, apalagi samblenya yang super duper pedas!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura super empuk (dengan slow cooker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
