Sedang mencari panduan bebek sinjay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek sinjay yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
BEBEK SINJAI DI UNGARAN KOTA SEMARANG find me on instagram @artisarizki Bagi pengunjung yang pertama kali datang ke rumah makan Bebek Sinjay, ada rute untuk cara pemesanan menu Bebek Sinjay. Pertama, pengunjung diwajibkan mengantre di bagian loket pemesanan untuk menyebutkan menu yang di pesan, porsi, jenis makan di tempat atau di bungkus, dan pembayaran langsung ditempat menggunakan uang tunai bukan kartu kredit. Bebek Sinjay seolah menjadi ikon dari Madura yang telah terkenal di seantero negeri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sinjay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek sinjay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sinjay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Sinjay memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Sinjay:
- Gunakan 1 ekor bebek, potong jadi 6 bagian
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 btr kemiri
- Ambil 1 sdm lada
- Siapkan 4 ruas jari, lengkuas
- Siapkan 4 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 2 btg serai, iris serong tipis2
- Gunakan 6 lbr daun jeruk, buang batangnya dan iris tipis2
- Ambil 3 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil Secupnya air
- Siapkan Secukunya minyak untuk menggoreng
Anda yang belum berkesempatan mencicipinya, boleh juga mengolah bebek sinjay sendiri di rumah. Dahulu, berburu bebek goreng di Jawa Timur belum lengkap jika belum berkunjung ke Bebek Sinjay Madura. Kamu tidak perlu repot antre atau menyeberang ke Pulau Madura demi kelezatan bebek goreng yang garing dan empuk ini. Bebek sinjay bebek goreng dengan toping kremesan yang gurih dan krispi.
Cara membuat Bebek Sinjay:
- Siapkan bahan, lumuri daging bebek dengan perasan lemon. Masukkan kulkas kurlep 15 mnt, bilas. Rajang halus daun jeruk dan sereh.
- Haluskan bumbu2 yang sudah di siapkan. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan irisan daun jeruk dan juga sereh, tumis sampai harum. Masukkan bebek aduk rata sampai bebek berubah warna dan agak kaku. Tambahkan air, rebus sampai bumbu meresap dan bebek benar2 lunak matang sempurna. Angkat tiriskan. Saring bumbu sisa rebusan. Sisihkan
- Goreng bebek dengan minyak panas sampai berubah warna kemuningan
- Sangrai bumbu sisa rebusan sampai mengering.
- Sajikan bebek sinjay dengan taburan bumbu sangrai dan juga sambal. π
Lihat juga resep Bebek Sinjay ala simamak enak lainnya. Bebek Sinjay Bandung Foto By @hasan_annadzir. Berburu kuliner lezat di kota Kembang Bandung memang tidak akan pernah ada habisnya. Hampir semua jenis hidangan, jajanan ataupun cemilan yang terkenal enak bisa ditemui di Paris Van Java ini. Nah, begitu juga bagi para penggemar olahan bebek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Sinjay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
