Bunda sedang mencari ide bebek madura rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Bebek Madura enak lainnya. Resep bebek madura bumbu hitam asli orang madura. Cara buat bebek madura yang empuk ala enny tangerang!!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek madura rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek madura rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek madura rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Madura Rumahan memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek Madura Rumahan:
- Ambil 1 kg bebek
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus asam jawa
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan jika suka Gula
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 26 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Gunakan 30 cabe merah keriting
- Sediakan 50 cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
Kuliner bebek di Madura lain yang juga tidak kalah populer adalah Bebek Songkem Pak Salim yang berada di Jl. Berlokasi di jalan yang sama dengan Bebek Sinjay. Memasak nasi bebek Madura dari dapur sendiri? Tentunya bukan hal yang tidak mungkin!
Cara menyiapkan Bebek Madura Rumahan:
- Cuci bebej, potong2 ukuran sedang. Beri kucuran jeruk nipis, diamkan 1 jam. Bilas.
- Siapkan bumbu halus, larutkan dengan air asam jawa 5 sdm
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan bebek, masak hingga berubah warna (pucat, ga dimarahin dia pucat sendiri biasanya). Tuang air, garam, penyedap rasa dan air asam jawa lalu ungkep hingga air berkurang
- Masak bebek 1,5 jam dengan api sedang hingga air menyusut dan daging empuk. Jika ada hati bebek, masukkan setelah 1 jam ya. Bila belum empuk bisa dimasak lebih lama lagi dan ditambahkan air. Aduk sesekali. Angkat bebek, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, goreng bebek hingga kecoklatan. Angkat
- Masukkan sisa bumbu ke minyak sisa penggoreng bebek, masak dengan api kecil hingga kehitaman. Terus aduk dan cek agar bumbu tidak gosong.
- Siram bumbu hitam ke bebek goreng, hidangkan
Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jika kalian pecinta Bebek Madura, bisa mencoba empat rekomendasi Bebek Madura yang populer di Bebek dengan bumbu hitam pekat khas Madura ini pun menggugah selera banyak warganet. Supaya bisa menghasilkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam yang enak dan lembut perlu Cara untuk memasarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam kepada konsumen ialah dengan. Jakarta - Nasi bebek Madura terkenal dengan bebek goreng berbumbu hitam khas yang pedasnya menyengat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek madura rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
