Lagi mencari inspirasi bebek madura ala chef amel π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek madura ala chef amel π yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek Sinjay Madura ala Chef Agus Sasirangan. Resep bebek madura bumbu hitam asli orang madura. Nasi Bebek Madura ala Chef Kaki Lima.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek madura ala chef amel π, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek madura ala chef amel π yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek madura ala chef amel π sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Madura ala chef Amel π menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Madura ala chef Amel π:
- Gunakan 1 kg Bebek parting(beli di prima freshmart)
- Sediakan 4 Daun salam
- Ambil 10 Daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Royco
- Ambil secukupnya Cabai rawit
- Sediakan 4 cm Lengkuas 1 pcs
- Sediakan 1 pcs Jahe
- Sediakan secukupnya Air (untuk merebus dan buat bumbunya)
- Sediakan 1/2 Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar π₯
- Gunakan 5 Bawang putih
- Sediakan 8 Bawang merah
- Ambil 2 ruas Kunyit
Simak menu bebek kari ala Chef Kris berikut ini. Ali EyΓΌboΔlu CaddeΔ°KΔ° KadΔ±n Televizyoncu, Ayda Bebek VE Annelik! Berrin Pehlivan CaddeSPOR SalonlarΔ± VE Pandemi. Γok Okunan Magazin Haberleri. See more ideas about Chef, Food, Ethnic recipes.
Cara membuat Bebek Madura ala chef Amel π:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas & ketumbar
- Potong bebek dan cuci bersih lalu rebus hingga bebek empuk sekitar 1,5 jam masukkan garam secukupnya, daun jeruk 10pcs belah 4 aduk rata, daun salam dan bumbu yang sudah di haluskan tadi tambahan royco,garam,gula dan lada bubuk aduk rata koreksi rasa (note : kalau kalian takut bebek bau amis, saat cuci dengan air kedua atau ketiga kalian bisa rendam terlebih dahulu bebeknya dengan perasan jeruk nipis atau lemon diamkan selama kurang lebih 15-30 menit lalu cuci bersih kembali dan masak)
- Jika bebek sudah matang, tiriskan diwadah yang berbeda. (Bumbu rebusan bebek yang sudah ada minyaknya jangan dibuang ya)
- Ulek cabai rawit halus dan masukkan dalam air rebusan bebek tadi lalu tunggu hingga kering dan bumbu kehitaman (masak dengan api kecil agar tidak gosong dan aduk sesekali)
- Jika bumbu belum berwarna hitam, tambahkan air secukupnya lalu biarkan hingga bumbu berminyak dan berubah warna menjadi hitam dan aduk sesekali agar tidak gosong.
- Goreng bebek yang sudah direbus bumbu tadi, lalu jika bumbu sudah berwarna hitam angkat dan sajikan dengan timun dan nasi hangat π
Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Ala Chef adalah sebuah acara televisi di Trans TV. Menyebrang ke Pulau Madura tak lengkap tanpa cicipi kuliner khas Madura yang populer. Berikut rekomendasi makanan khas Madura terlezat Buat pecinta kuliner bebek, cobalah cicipi Bebek Songkem saat bertandang ke Madura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Madura ala chef Amel π yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
