Mom sedang mencari ide #day30 bebek hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #day30 bebek hitam madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #day30 bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #day30 bebek hitam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #day30 bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Siapkan 1 ekor bebek (harus yg tua ya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 bh bawang merah
- Gunakan 10 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm kunyit (bisa skip)
- Gunakan Bahan rempah :
- Gunakan 4 btg sereh
- Siapkan 15 lbr daun jeruk
- Ambil 6 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Siapkan merica bubuk
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan #day30 Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan & rebus bebek selama 1 jam. Tiriskan, buang air rebusan
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bahan rempah, bebek yg sudah direbus & air hingga bebek terendam
- Masak selama ±3jam atau hingga bebek empuk sambil sesekali di aduk agar tdk gosong (aq aduk tiap 15mnt)
- Jika bebek sudah empuk, pisahkan bebek dari bumbunya (tiriskan bebek) untuk selanjutnya di goreng
- Terus masak bumbu dg minyak (agak banyak) aduk2 sampe coklat kehitaman (bukan gosong lho)
- Penyajian: goreng bebek, tiriskan lalu siram dg bumbu hitamnya_______jgn lupa lalapan & sambal pedesnya ya (bawang putih, cabe, gargul-tumis)
- Bisa pake panci presto???? BISA_____masukkan semua bahan kedalam presto, masak selama 20mnt agar bebek tdk hancur,,,,,langkah selanjutnya sama seperti poin 5-6
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #day30 Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
