Ayam songkem khas madura
Ayam songkem khas madura

Sedang mencari ide ayam songkem khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam songkem khas madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mukbang ayam songkem khas madura asli pedes banget isi nya cabe semuaaaa Buat yg pecinta pedes nihh wajib nyobain dijamin ktagihan. Assalammuallaikum yucub. how are you?? alhamdulillaah bisa upload video lagi. kali ini bikin tutorial memasak makanan khas Madura yaa yucuuub. selamat. Masakan ini berasal dari madura.dengan cita rasa pedasnya membuat orang ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam songkem khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam songkem khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam songkem khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam songkem khas madura menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam songkem khas madura:
  1. Sediakan 1 ekor ayam/bebek utuh
  2. Gunakan Pelepah daun pisang yg msh segar
  3. Siapkan Daun pisang utk membungkus (sebelumnya di jemur dlu)
  4. Siapkan Bumbu halus
  5. Siapkan 5 bawang putih
  6. Gunakan 10 bawang merah
  7. Gunakan 3 genggam cabai rawit/seperempat kg
  8. Siapkan Bumbu tambahan
  9. Gunakan 4 sdm garam
  10. Siapkan 1 bungkus royko ayam
  11. Gunakan 1 sdm gula pasir
  12. Ambil 2 sdm minyak sayur

Find Ayam Songkema Kind Steamed Chicken Madura stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Makanan khas Madura lainnya adalah bebek Songkem. Seperti namanya, maka bahan dasar untuk membuat panganan ini adalah bebek.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam songkem khas madura:
  1. Bersihkan ayam/bebek yg akan di masak… belah tengahnya atau potong2 sesuai selera.. siapkan daun dan pelepah pisang yg sudah di potong2..
  2. Haluskan bumbu halus, boleh dg blender atau ulegan manual
  3. Lalu diCampur dg bumbu tambahan, garam, royko, minyak sayur, gula pasir.. lalu aduk rata
  4. Jika bumbu sudah siap semua, siapkan daun pisang, memanjang, lalu balur kan secara merata bumbu tsb ke daging ayam/bebek. sampai bumbu habis, jika ada sisa bumbu, masukan semua sisa bumbu ke bagian dada, Seperti yg di gambar.
  5. Lalu gulung2 seperti yg digambar, dan ikat 4 bagian..
  6. ((Ciri khas dr masakan khas madura ini, mengkukusnya tdk menggunakan air, melainkan menggunakan pelepah daun pisang yg msh segar, dg kata lain yg tdk layu)) next —
  7. Masukan pelepah pisang diatas panci yg utk memasak..dan dibagian atasnya juga diberi pelepah pisang. (Pelepah pisang yg segar, tujuannya utk pengganti air rebusan, dan manfaatnya bisa utk mengurangi kadar kolesterol di daging ayam/bebek)
  8. Tutup dan kukus selama krg lebih 3-4jam dg api sedang… jika sudah lalu dibuka… bisa langsung di santap tanpa di goreng…
  9. Sesuai selera, jika lebih suka digoreng jg bisa,, (saran harus dg minyak baru, bukan bekas) goreng smpai kering bumbunya, agar lebih kerasa nikmatnya… 🤩 seperti digambar
  10. Selamat recook, jgn lupa fotonya… dan jgn lupa sambal bawangnya…😘
  11. Tips lainnya… kalo suka empuk, boleh pake panci presto, tp nnti pas di goreng bisa jd gak berbentuk, kya di foto saya😅… jdi kalo gak ada panci presto, pake panci biasa aja gpp, biar tetep cantik berbentuk pas di goreng 🥰

Bahan dasar untuk membuat soto Madura ini adalah ayam, yang ditambah dengan bumbu lainnya. Kuliner ini akan terasa nikmat jika disantap dengan nasi. Makanan Khas Madura sangatlah banyak jenisnya. Ada Bebek Songkem, Nasi Campur, Otok, Pepes Pindang, Sate Kelapa Muda dll. Lihat juga resep Ayam songkem khas Pamekasan enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam songkem khas madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!