Lagi mencari panduan bebek sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bebek Goreng sambel ijo Ceritanya semalem belanja ke swalayan lg ada promo bebek,ya udh dibeli. Pas sampe rumah baru inget bumbu dapur habis.pas banget buka ig simpanan ada resep bebek sinjay dari IG ezcookingbaking ya udh pas lah bebek aku presto,besok pagi baru kepasar beli bumbu dapur. Warung, restoran, rumah makan, dengan konsep waralaba (kerja sama bagi hasil) menu utama Bebek dan Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek sambel ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek sambel ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek sambel ijo:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil secukupnya bumbu kuning serbaguna (liat di resep sebelumnya)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan bumbu sambal :
- Sediakan 15 buah cabai hijau
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Sediakan 12 buah bawang merah
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Bebek Empuk dan Gurih Digoreng Lalu Ditumis Dengan Potongan Cabe Hijau, Tomat Muda dan Daun Kemangi. Bebek Empuk Digoreng Lalu Ditumis Kembali Dengan Saos Lada Hitam Yang Pedas dan Gurih, Lezatos.
Cara menyiapkan Bebek sambel ijo:
- Ungkep bebek dengan bumbu kuning dan beri sedikit air. Masak hingga bebeknya empuk (jika ada presto, bebek bisa di presto bersama bumbu kuning selama 20 menit). Setelah empuk angkat dan tiriskan
- Goreng bebek dalam minyak panas hingga kuning keemasan atau berkulit. Angkat, tiriskan dan sisihkan
- Kukus bumbu sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) hingga empuk. Angkat dan dinginkan. Haluskan bumbu sambal yg sudah dikukus tadi hingga halus
- Tumis sambal, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula merah. Aduk rata hingga harum dan matang.
- Masukan bebek yg telah digoreng dan aduk hingga merata dan sambal meresap ke bebek
- Angkat dan sajikan
Sambal Hitam/Sambel Ireng untuk Bebek Madura. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
