Lagi mencari panduan bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya. Resep Bebek Betutu Kuah Bali Spesial. ala @Mbaiyya. Resep ayam betutu khas Bali- kredit: @resepmasakansehat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya:
- Sediakan 1 ekor bebek utuh
- Ambil 50-100 ml minyak kelapa
- Ambil secukupnya air
- Ambil secukupnya air jeruk nipis
- Ambil 5-10 buah cabe rawit, iris2 (opsional)
- Siapkan Bumbu (rajang, lalu uleg kasar) :
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 4 cm kunyit bakar
- Ambil 2 sachet terasi abc
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan 2 jempol besar lengkuas
- Siapkan 2 jempol jahe
- Sediakan 2 jari kencur
- Siapkan 15 buah cabe keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Sediakan 10 batang serai, ambil putihnya
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil sesuai selera kaldu bubuk
Kuliner ini berupa ayam atau bebek utuh yang bagian perutnya diisi dengan berbagai macam bumbu rempah. Konon, bebek betutu adalah makanan favorit para raja di Bali. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Lihat juga resep Bebek betutu enak lainnya! lezat makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Betutu Kuah Bali Spesial ala Mbaiyya:
- Bersihkan bulu bebek, pegang ujungnya lalu bakar diatas api. Matikan api, cabut bulu2nya secara manual dgn tangan/pinset.
- Lumuri bebek dgn jeruk nipis, sampai ke bagian dalamnya, diamkan 30 menit. Cuci, tiriskan. Potong sesuai selera atau biarkan utuh.
- Tuang semua bumbu kedlm wadah besar, beri minyak kelapa lalu remas2. Masukkan bebek, lumuri permukaan luar dan dalamnya dgn bumbu sambil dipijat dgn tekanan keras spy dagingnya empuk dan tulangnya patah.
- Diamkan minimal 1 jam atau semalaman di kulkas.
- Ungkep bebek+bumbunya sampe kecium wangi bumbu betutunya.
- Masukkan air secukupnya, masak dgn api sedang-kecil sampai bumbunya meresap kedalam daging. Air bisa ditambahkan kalo udah menyusut tp dagingnya blm empuk. Atau bisa juga menggunakan panci presto spy cepet empuk.
- Masukkan cabe rawit, aduk. Koreksi rasa. Bebek betutu siap dihidangkan atau dipanggang bila suka.
- Semoga bermanfaat yaaa
Resep Bebek Betutu Ala Bali Yang Enak Dan Sederhana Istimewa. Lihat juga resep Nastar Lumer ala Mbaiyya enak lainnya! Setelah beberapa hari kemarin kita sudah memberikan resep ayam betutu Bali yang kering dan dioven. Kali ini sesuai janji kita akan mengajak teman-teman untuk membuat resep masakan khas Bali dengan menggunakan bumbu ayam betutu juga, yaitu ayam atau bebek betutu kuah. Masakan Khas Bali, Ayam Betutu khas Gilimanuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek betutu kuah bali spesial ala mbaiyya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
