Lagi mencari ide oblok ayam khas betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok ayam khas betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas. Ini merupakan masakan khas Betawi yang legendaris. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok ayam khas betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oblok ayam khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oblok ayam khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oblok Ayam khas betawi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oblok Ayam khas betawi:
- Sediakan 500 gr Daging ayam /bebek
- Ambil Bumbu yg di ulek
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe galak (bisa di tambah klo suka pedes)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 biji asam mentah (belah2)
- Siapkan 1 sdm masako ayam
- Ambil 2 gelas air
- Siapkan 10 sdm minyak tuk numis
- Ambil secukupnya Garam gula
Nggak ada salahnya kan berbagi disini, siapa tahu ada manfaatnya buat yang kadang bingung mau masak apa. Bikinnya […] Oblok Ayam Khas Betawi. Oblok ayam. ayam, Bumbu yg dihaluskan:, ketumbar, lada, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit Padahal oblok mentok khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Oblok Bebek Asli Khas Betawi.
Cara membuat Oblok Ayam khas betawi:
- Cuci ayam lalu potong2
- Tumbuk bumbu sampe halus
- Tumis bumbu yg di haluskan dg salam sereh asam sampai harum matang
- Masukan ayam beri sedikit garam air aduk rata tutup tunggu sampai empuk dan matang,
- Jika sudah empuk beri masako dan gula,koreksi rasa jika sudah ok angkat. Siap di sajijan.
- Selamat mencoba
Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek. Resep Oblok Bebek Asli Khas Betawi. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok ayam khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
