Bunda sedang mencari panduan bebek peking rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek peking rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek peking rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Peking duck / bebek panggang enak lainnya. Lihat juga resep Bebek Panggang 🤤 enak lainnya. Disamping itu, permintaan terhadap bebek peking pun saat ini kian meningkat dipasaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek peking rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Peking Rumahan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Peking Rumahan:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 30 gram gula merah
- Sediakan Angkak 2 sdm (saya skip karena tidak ada)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu presto
- Ambil 2 sdm hoisin
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada hitam kasar
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap
Adalah Slamet Rahardjo dan istrinya, Baryatin, yang bertindak selaku founder restoran bebek super enak ini. Keduanya menjadikan pekarangan rumahnya sendiri sebagai tempat usaha. Bebek-bebek peking tadi biasanya akan mulai bertelur ketika memasuki usia bulan. Dan produktivitasnya juga tidak kalah banyak bila dibandingkan dengan ayam khusus petelur.
Cara membuat Bebek Peking Rumahan:
- Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sambil siapkan bumbu presto dan bumbu halus
- Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan air diamkan 10-15 menit.
- Lalu panaskan di api sedang 25-30 menit sampai bebek empuk, tiriskan dari presto (sebelumnya diamkan 1 jam dalam kondisi presto tertutup)
- Panggang di oven 180 derajat selama 15-20 menit sampai coklat kering
- Angkat setelah selesai, sajikan😁
Bebek sendiri merupakan jenis binatang unggas yang banyak di pelihara oleh masyarakat walaupun dengan porsi yang tidak banyak. Bebek merupakan binatang yang dapt di manfaatkan untu memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh kita. The Shed Bali, Resto Di Pinggir Sawah Dengan Pelayanan Rumahan Helga Christina. Ini menu yang sangat wajib kalian coba sangat berbeda dengan bebek peking lainnya. Disajikan juga dengan saos caramel dan roti kecil yang menjadi pelengkap dan sayur sayuran, ini porsinya besar loh jadi tamu bisa sharing. perbedaan dod tetasan rumahan dan tetasan pabrik #peternak #bebek #hewan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek peking rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
