Lagi mencari ide bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asli bumbu bebek hitam madura & sambel bebek nya. Masakan dengan bumbu bali membuatmu banyak mencoba bumbu sehingga kegiatan #MasakItuGampang bisa bikin kamu betah berlama-lama di dapur. Tanpa berlama-lama, ini dia makanan enak yang dibuat dengan bumbu bali ala chef Yummy!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Bakar bumbu SETAN ๐๐ ala chef gunawan๐๐ menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Bakar bumbu SETAN ๐๐ ala chef gunawan๐๐:
- Ambil 1 ekor bebek uk. 1,5kg
- Sediakan bumbu ungkep :
- Gunakan 10 buah cabe rawit uk. sedang
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 5 siung baput
- Sediakan 6 siung bamer
- Ambil 7-10 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam + penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air buat rebusan
- Gunakan bumbu bakar :
- Siapkan secukupnya kecap
- Gunakan secukupnya air rebusan
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan sambal setan :
- Sediakan 20 buah cabe rawit uk. sedang
- Gunakan 5 buah cabe hijo
- Ambil 6-10 buah cabe putih/cabe jawa
- Ambil 2 siung baput bakar
- Sediakan secukupnya minyak goreng panas
- Gunakan 2 siung bamer
- Siapkan secukupnya garam + penyedap rasa
Nah, salah satu teknik yang harus diperhatikan saat memasak bebek betutu, kata Chef Aiko, bumbu sebaiknya dicincang agar mendapat tekstur kasar sehingga bumbu rempah masih terlihat. Masih bisa nahan laper? ๐ Biar langsung makan pas jam makan siang nanti, yuk langsung order menu pilihan Anda di Waroeng Ayam Bebek Bakar Daeng. โบ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ฏ๐๐๐๐ ๐ฌ๐ก๐ข๐ด๐ฎ๐ฃ๐ค๐ฅ๐ฆ๐ง๐จ๐ฉ๐ฐ๐๐ฑ๐ฒ๐ณ๐ต๐ถ๐ท๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ญ๐๐๐๐ช๐๐. Resep Bebek Bakar - Ayam bakar bumbu opor with sambal hitam ala bebek madura Resep Bebek Bakar - Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah Resep Bakar - Bebek bakar pedas no msg Resep Bebek Bakar - Bebek bakar rempah kacang Resep Bebek Bakar - Bebek bakar sambal bali Resep. Simak menu bebek kari ala Chef Kris berikut ini.
Cara membuat Bebek Bakar bumbu SETAN ๐๐ ala chef gunawan๐๐:
- Bebek boleh dalam bentuk utuh atau di potong2, saya milih di potong biar cepat matang dan empuknya merata. Cuci bersih, tiriskan
- Bumbu ungkep di blender kasar saja, masukan kedalam kuali(gak perlu di tumis) tambahkan bebek, aduk sebentar, hidupkan api masak hingga empuk (tingkat keempukan sesuai selera). Garam dan penyedap rasa, dan jangan lupa di tutup tapi hati mu jangan #eeaa ๐๐
- Lanjut, siapkan arang/bara atau bisa juga pakai oven atau pan anti lengket, siapkan bumbu oles ambik kira2 3 sdk sayur air rebusan td, 1 sdk minyak goreng, 3sdm kecap manis. Aduk kacau, celupkan bebek dan bakar sesuai selera
- Sisa rebusan bebeknya td bisa di saring, buang air nya dan ampasnya bisa di tumis tambah potongan tomat + air jeruk nipis, bisa di jadikan sambal, kan udah ada cabenya jd sudah pedas ๐๐ plus pakai kaldu bebek ๐, itu kenapa di bikin kasar bumbu nya.
- Sambal setan : cuci bersih cabe, bakar sbentar baput(pakai tusuk sate agar lebih mudah), uleg kasar cabe dan baput + garam, taburi perasan jeruk nipis sedikit saja, minyak goreng dipanaskan hingga bentul2 panas ambil 1-2 sdk sayur minyak dan siram kesambal, aduk
- Iris bamer kecil2, atau potong dadu, kayak buat acar kecil2, taburi di atas sambal, kalo suka tomat irisin tomat juga enak.
- Plating dan sajikan. Tambah kerupuk + teh es tambah joss, platingan saya amatiran,๐๐๐
- Terimakasih
Ayam betutu ala Chef Vindex ini sangat sederhana proses pembuatannya. Menurut Chef Vindex, penggunaan ayam potong ini akan mempermudah proses pemasakan dan peresapan bumbu base genep. Blendernya jangan terlalu halus karena Bali terkenal dengan bumbu yang agak kasar. Bakar bebek sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai harum. Baca juga Bebek bakar cabai hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bakar bumbu SETAN ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!