Lagi mencari ide bebek goreng sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hobi kali adalah masak bebek goreng cocol sambal kecap rasanya sungguh nikmat dengan nasi hangat bungkus daun pisang.pas banget untuk menu keluarga. Mukbang hari ini.nasi bebek sambal kicap rasanya mantap banget. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Goreng Sambal Kecap menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 4 batang serai
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 6 kemiri
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bahan sambal kecap :
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel karena harus dimasak dulu. Jangan lupa pelengkap jeruk limau, kecap manis, dan saus tomatnya. A da sedikit bekas hangus di kulitnya. Bebek Bakar ini kelihatannya dilumuri dengan kecap manis saat dibakar.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambal Kecap:
- Cuci bersih bebek, kemudian potong kecil-kecil seperti potongan untuk sayur sop (agar bebek lebih cepat empuk)
- Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender)
- Panaskan wajan, lelehkan sedikit mentega dan tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum.
- Masukkan bebek yang sudah dicuci bersih. Kemudian tambahkan air sampai semua daging bebek terendam.
- Tambahkan air perasan jeruk nipis ke wajan. Kemudian ungkep bebek dengan api kecil sampai airnya surut.
- Setelah air surut dan daging bebek empuk. Angkat dan kemudian tiriskan.
- Cara Membuat sambal kecap: potong2 kecil semua bahan lalu tambahkan kecap.
- Goreng bebek sampai bebek garing lalu sajikan dengan sambal kecap.
Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Untuk sambal kecap, campurkan semua bahan ke dalam mangkuk kemudian aduk merata, sisihkan. Sambal Goreng Jawa【 Amelia Tamby Hussin 】. Assalamualaikum semua, Bahan bahan nya Bawang merah Bawang putih Sambal Kicap Johor Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
