Mom sedang mencari ide bebek panggang madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek panggang madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek panggang madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek panggang madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Bebek Panggang Jumbo atau sering dikenal dengan Bebek Peking. Menerima pesanan ayam panggang, bebek panggang, 🐔ayam betutu/presto, bebek betutut/presto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek panggang madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Panggang Madu menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Panggang Madu:
- Ambil 1 ekor bebek
- Sediakan 2 batang serei
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm angkak
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 4 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
Bebek peking ala Beijing menggunakan bebek khusus sehingga lebih berisi, selain itu bebek ini sebelumnya dipanggang diisi terlebih dahulu dengan sayuran kemudian dipanggang. Salah satunya adalah Resep Bebek Panggang Madu ini. Resep Menu Imlek yang Wajib Hadir Di Meja Makan Ya Resep Bebek Panggang Madu Enak Ini. Sayangnya, harga bebek peking panggang cukup menguras kantong.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Panggang Madu:
- Bersihkan bebek dan potong jadi 4 bagian. Didihkan air masukkan bebek + serei…sampai empuk. Haluskan ketumbar-bawang putih- angkak-jahe)+garam+ merica+ ngohiong+madu…….ungkep sampai bebek empuk. Saya diamkan semalam. Jangan lupa test rasa.
- Menjelang makan siang : Panaskan oven 200° masukkan Bebek… bahan olesan : 5 sdm air ungkepan+2sdm kecap manis+ 2sdm madu+2sdm minyak wijen+1 sdm air jeruk nipis…oleskan ke bebek 2x…balikkan oles lg 2x…setelah kelihatan merah matang olesan terakhir dengan mentega.
- Sisa ungkepan disaring, lalu didihkan sampai kental dan tambahkan madu….jadilah saus bebek panggang.
Oleskan campuran madu di semua bagian luar bebek sampai bahan madu habis. Dalam perayaan Imlek, bebek panggang menjadi sajian spesial yang tidak boleh dilewatkan. Disajikan secara utuh tanpa dipotong-potong, ternyata ada maknya lho. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Bebek panggang atau rebus adalah pilihan yang lebih baik daripada digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek panggang madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
