Bunda sedang mencari ide bebek bumbu ireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu ireng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu ireng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek bumbu ireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di Bumbu Ireng Yu san, Ayam kami olah seperti halnya Entok diatas, dimasak dengan bumbu & rempah asli. Selanjutnya digoreng dan disajikan dengan Lalap.. Bumbu Ireng Yu San, hadir menjadi teman makanan kamu semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek bumbu ireng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Bumbu Ireng memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Bumbu Ireng:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Sediakan 20 siung bamer
- Siapkan 10 siung baput
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 15 buah cabe merah kriting
- Sediakan 7 buah cabe cengek
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas laos/lengkuas
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 blok gula jawa
- Siapkan 7 biji asam jawa, rendam dlm 200 ml air
- Siapkan 2 batang serai/sereh
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
Inilah penampakan bebek Madura atau bebek ireng. Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Stok Bumbu Ireng Kemasan Pedas deh dirumah biar tetep bisa makan enak pake apa aja! hiihi. Bumbu bebeknya sangat meresap, ditambah lagi rasa sambel.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Bumbu Ireng:
- Marinasi bebek dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- Siapkan semua bumbu. Potong2 kasar baput, bamer, bombay, cabe, jahe, kunyit, daun jeruk, dan kemiri. Blender semuanya hingga halus.
- Tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh dan laos yg telah digeprek, tunggu hingga bumbu agak kering dan harum
- Masukkan air asam jawa, garam, gulpas, dan gula jawa. Aduk sebentar, lalu tambahkan air.
- Tunggu hingga agak meletup, masukkan bebek yg telah dicuci dr air jeruk dan garam.
- Ungkep bebek dg api kecil selama ±45 menit hingga air menyusut.
- Angkat bebek, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Untuk bumbu hitam : aduk terus sisa bumbu ungkep tadi hingga mengeluarkan minyak dari bumbu dan warnanya menggelap. Aduk terus ± 30menit agar bumbu tidak gosong. Bebek siap disajikan dg bumbu sebagai sambal (krn sdh pedas) atau bisa membuat sambal sendiri.
Temukan kebutuhanmu di Lapak Bumbu Ireng Official - bumbuirengofficial di Banyumas. Bumbu Ireng Kemasan ini dibuat tanpa Bahan Pengawet karena diproses dengan Sistem. Bumbu ireng yusan Jual Bumbu ireng yusan. Bebek Goreng Sambal Mangga, sambal mangga cak khohar, dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city west java, bebek cak kohar, sambal mangga belacan, sambal mangga. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bumbu ireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
