Sedang mencari ide bebek oseng mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek oseng mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek oseng mercon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek oseng mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bebek mercon, sensasi makan pedas dengan menu utama bebek,dan ayam. Setelah itu, kamu bisa bikin oseng jengkol mercon yang menggugah selera. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek oseng mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek oseng mercon menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek oseng mercon:
- Gunakan 1/2 kg bebek ungkep terlebih dahulu
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 35 biji cabe rawit
- Ambil 15 biji cabe merah kriting
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 7 butir kemiri
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 1 buah sereh ambil bagian putihnya geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk iris kasar
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 bagian gula jawa
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis atau lemon
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 500 ml air mineral
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Lokasi oseng-oseng mercon Bu Narti mengambil lahan di trotoar. Meja dan tempat duduk di bagian dalam sudah penuh. Oseng oseng Mercon Ala Bu Narti Ini sangat Mudah kamu temukan saat di jogja, karena terletak di pinggiran jalan di Alamat : Jalan K. Ahmad Dahlan, depan gulai kepala ikan Bank JO.
Cara membuat Bebek oseng mercon:
- Sebelumnya bebek sudah di ungkep dg bumbu : kunyit, ketumbar, bawang putih dan jahe. Kemudian goreng setengah kering.
- Uleg semua bumbunya, disini saya milih di uleg karena biar kelihatan bagus bumbu cabenya, kalo mau di blander halus dan lembut bisa juga
- Tumis bumbu beserta serai geprek dan daun jeruk, kemudian jika sudah berbau harum tambahkan air dan masukkan semua bumbu pelengkapnya
- Masukkan seluruh potongan bebek yg sudah di goreng tadi, tunggu air agak berkurang, tes rasa
- Jika sudah sesuai dg selera matikan kompor lalu sajikan selagi hangat dan tambahkan topping bawang goreng diatasnya supaya lebih lezat…
Citra rasa kenikmat kuliner oseng mercon bu Narti Jogja Ya di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta terdapat salah satu wisata kuliner favorit di kota pelajar yakni oseng mercon bu Narti Jogja. Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek oseng mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
