Mom sedang mencari panduan bebek pete kuah pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek pete kuah pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek pete kuah pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek pete kuah pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Segarnya masakan hari ini " pindang kuah asam manis pedas + lalapan Pete sambal terasi. Assalamu'alaikum,,, Hai semua, selamat datang di alamaknur. Berdasarkan data tersebut, dapat dilihat bahwa telur bebek mengandung energi, karbohidrat dan vitamin tertinggi dibandingkan telur puyuh dan telur ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek pete kuah pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek pete kuah pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek pete kuah pedas manis:
- Sediakan Daging bebek tanpa tulang dipotong kotak kotak
- Siapkan Pete
- Siapkan Bahan ungkep
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil I cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
- Siapkan Bahan untu kuah
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan Kecap
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa bila mau
Jika di Surabaya banyak bebek goreng atau bakar, di Sleman punya bebek bacem. Dengan harga relatif murah kamu bisa mencicipi masakan ini. Garam dan gula secukupnya. kalau mau agak berkuah-kuah bisa di tambahin air sedikit. Beri garam/ kaldu jamu dan gula.
Cara membuat Bebek pete kuah pedas manis:
- Bersihkan daging bebek,beri perasan jeruk lemon,ungkep daging bebek hingga kuah surut
- Goreng sebentar cabai rawit,cabe keriting,bawang merah dan bawang putih,bila sudah haluskan,uleknya jgan terlalu halus,kasar saja
- Tumis bumbu yang tadi diulek,bila sudah harum masukkan sedikit air masukkan pete,masukkan bebek yang tadi ungkep ambil sekalian daun salam dan daun jeruknya
- Masukkan kecap sesuai keinginan,tambahkan air,beri garam,penyedap rasa tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
- Bebek pete kuah pedas manis siap dhidangkan
- Selamat mencobaπ
Terakhir koreksi rasa dan jika sudah pas maka cumi hitam pedas siap disajikan. Kuah kaldunya bukan bening tapi agak memerah karena dipenuhi cabe rawit utuh. Begitu masuk warung, aroma pedas jangan yang mengepul bisa langsung membangkitkan selera makan. Rata rata jangan di sini berkuah super pedas. Tapi gak cuman pedas yang bikin sakit tenggorokan. agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek pete kuah pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!