Mom sedang mencari inspirasi bebek peking rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek peking rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bebek Peking Panggang Rumahan Ala Dapur Ku. Bebek peking ala Beijing menggunakan bebek khusus sehingga lebih berisi, selain itu bebek ini sebelumnya dipanggang diisi terlebih dahulu dengan sayuran kemudian dipanggang. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek peking rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bebek Peking Rumahan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Peking Rumahan:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 30 gram gula merah
- Siapkan Angkak 2 sdm (saya skip karena tidak ada)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu presto
- Ambil 2 sdm hoisin
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada hitam kasar
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap
TOKO MAJU BERSAMA Pakan dan Alat Ternak Serdang Bedagai. Menternak bebek peking tidaklah begitu sukar sebagaimana menternak ayam. Bebek mempunyai daya hidup yang tinggi dan tidak mudah diserang penyakit. Bebek peking ialah jenis bebek yang habitat aslinya berasal dari beijing, cina.
Cara menyiapkan Bebek Peking Rumahan:
- Bersihkan bebek, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Sambil siapkan bumbu presto dan bumbu halus
- Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan air diamkan 10-15 menit.
- Lalu panaskan di api sedang 25-30 menit sampai bebek empuk, tiriskan dari presto (sebelumnya diamkan 1 jam dalam kondisi presto tertutup)
- Panggang di oven 180 derajat selama 15-20 menit sampai coklat kering
- Angkat setelah selesai, sajikan😁
Penggemukan itik peking pola HCS memang mantap. Sayangnya, harga bebek peking panggang cukup menguras kantong. Nah, itulah resep dan cara membuat bebek peking rumah dengan mudah. Kamu gak perlu lagi membeli di restoran mahal. Bebek Peking merupakan sajian bebek panggang yang sudah ada sejak ratusan tahun silam di Dulunya bebek Peking khusus dibuat koki istana untuk santapan kaisar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek peking rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
