Mom sedang mencari inspirasi bebek goreng bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rahasia bebek goreng tidak bau amis, dan sambalnya maknyuus. Bacem Tahu Tempe - Resep Masakan Indonesia Rumahan Mudah Simpel Recipes Indonesia Bunda Airin - Продолжительность. Warung Makan Bu Heri Legenda Soto Bebek dan Bebek Bacem Goreng Warung makan yg dikelola oleh generasi kedua ini berada di Wedi, Klaten.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Bacem menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Goreng Bacem:
- Siapkan 3-4 potong paha/dada bebek
- Siapkan 4 lb Daun salam
- Siapkan 500 ml air kelapa/hydro coco
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 1 batang serai diikat
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 btng serai
Terakhir, goreng bebek hingga berubah warna kecokelatan dan kering. Hidangan bebek bacem goreng sudah siap untuk disajikan. Family Style Restaurant in Klaten, Jawa Tengah, Indonesia. Bebek goreng ini dibuat dengan bumbu bacem lho.
Cara membuat Bebek Goreng Bacem:
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender, kemudian masak di kompor hingga tercium aroma yg harum
- Tambahkan air kelapa, daun salam dan serai.
- Masukkan bebek yang telah dicuci bersih
- Tambahkan gula pasir, garam, asam jawa dan kecap manis sambil diaduk, kemudian koreksi rasa
- Tunggu air hingga meresap dan usahakan jangan sampai gosong bawahnya
- Tuang minyak lalu panaskan wajan dan goreng bebek sampai berwarna agak kecoklatan
- Bebek goreng bacem siap dihidangkan
Tuang air secukupnya hingga bebek terendam. Bebek nggak cuma digoreng kemudian dicocol sambal loh. Bebek garang asem khas Jawa Timur. Bebek bacem enak dimakan bersama sayur kubis yang jadi andalan di sini. Untuk menu lainnya tersedia ayam kampung bacem, belut goreng, wader goreng, lele mangut, dan sayuran seperti sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
