Bunda sedang mencari ide krengsengan daging bebek + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging bebek + kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging bebek + kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan daging bebek + kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Edisi bongkar Draff Penasaran ama Krengsengan. Masukkan tomat terakhir dan masak sebentar supaya tomat tidak hancur pada saat dihidangkan. Masak hingga kuah menyusut dan berminyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan daging bebek + kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Krengsengan daging bebek + kentang memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krengsengan daging bebek + kentang:
- Siapkan 1/2 kg daging bebek tanpa tulang
- Siapkan 1 buah kentang iris kotak
- Ambil 1 ikat daun kemangi siangi
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 btir kemiri
- Sediakan Cabai jika suka pedas
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Masukkan kentang, tumis kembali hingga bumbu tercampur. Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Ah kalau begitu malah jadi niat masak ya jadinya.
Cara membuat Krengsengan daging bebek + kentang:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daging bebek yg sudah di iris kotak
- Goreng setengah matang kentang lalu masukkan dalam tumisan bebek
- Beri sedikit air dan kecap manis…serta gula dan garam secukupnya
- Tunggu sampai air tinggal sedikit
- Tes rasa dan tes keempukan daging
- Setelah daging empuk masukkan daun kemangi agar rasa semakin segar
- Siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan daging bebek + kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
