Bunda sedang mencari panduan gulai pedas bebek muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pedas bebek muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pedas bebek muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai pedas bebek muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Nah kali ini mama mau masak masakan khas jawa resep spesial. Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Lokasi warung bersahaja ala Minangkabau tersebut berada di Jalan Ngarai-Binuang, persis di bawah ngarai yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pedas bebek muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Pedas Bebek Muda menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Pedas Bebek Muda:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, untk rendaman biar tdk amis
- Gunakan 2 bgkus santan kara 65ml
- Siapkan 2-3 liter air
- Gunakan 3 bawang merah iris tipis
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah, kalau mau lebih pedas blh dtambah
- Sediakan pelengkap:
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 1 cm gula jawa
- Gunakan 1 sdt masako
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Jika Anda penyuka pedas, tinggal menambahkan sedikit cabe rawit pada resep ayam gulai di atas, atau tidak usah membuang biji cabe merahnya. Resep Gulai Telur Bebek ini menghadirkan cita rasa pedas dan gurih yang super sedap. Campur santan, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun salam, dan garam. Masak di atas api sedang sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pedas Bebek Muda:
- Rendam bebek yg sdh bersih dr bulu2 dg perasan air jeruk nipis, biarkan kurleb 15 menit, bilas
- Rebus bebek yg sdh dipotong2 dg sedikit bumbu halusnya, buang airnya, tiriskan
- Tumis irisan bawang merah hingga harum, masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, sereh,
- Masukan bebeknya, tumis sebentar, tambahkan air dan santan, masukan lada, masako, dan kecap manis
- Masak dg api sedang, biarkan air menyusut, baru masukan gula jawa, masak dg api kecil, sekiranya sdh sedikit airnya, baru diangkat,,
- Nb.fungsinya masak dg api sedang adl agar bebek jdi empuk,,,
- Selamat mencoba,, :)
Hujan turun rintik-rintik ketika saya dan dua orang teman menyusuri jalan setapak dengan Beberapa kali ketika menyantap gulai bebek Pak Nasir, saya pernah berpapasan dengan orang-orang penting Tapi banyak juga muda-mudi berkantong cekak seperti kami bertiga ini. Selain bebek, entok atau mentok juga sering diolah menjadi sebuah sajian yang menggoyang lidah. Gudeg merupakan makanan tradisional asal Jogja yang berbahan dasar nangka muda yang dicampur dengan ragam bumbu dan. Tidak usah berlama-lama lagi, silahkan dicoba Gulai Itik Cabe Hijau Koto Gadang rasa super ekstrim pedas nya. Nah pada kesempatan kali ini akan kami bagikan resep gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pedas bebek muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
