Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk)
Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk)

Sedang mencari ide bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk). Tips Memasak Bebek Agar Mudah Empuk dan Tidak Bau Amis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk):
  1. Gunakan 1 ekor bebek muda
  2. Gunakan Jeruk nipis
  3. Siapkan Garam
  4. Siapkan Gula
  5. Siapkan Merica
  6. Sediakan Bahan halus
  7. Siapkan 12 sium bawang merah
  8. Sediakan 6 sium bawang putih
  9. Ambil 3 ruas laos muda
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Gunakan 3 serai
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Sediakan 3 biji kemiri
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
  15. Siapkan Bahan cempelungan
  16. Gunakan 5 daun jeruk
  17. Gunakan 3 daun serai
  18. Ambil 2 serai geprek

Bebek bisa dipesan goreng atau bakar, dan bisa dibeli utuh atau potongan. Ukuran bebeknya agak besar, malah saya menduga jangan-jangan ini si mentok bukan bebek sawah biasa. Untuk sebuah kenikmatan yang mengenyangkan itu, harganya tidak mahal. Bebek goreng ini digoreng secara garing namun tetap empuk di dalamnya.

Langkah-langkah menyiapkan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk):
  1. Bersihkan bebek sampe bersih lalu lumurin bebek dengan jeruk nipis diamkan 30-1 jam, bila udh cuci kembali bebek sampe bersih
  2. (REBUS PAKE METODE 5.30.7) - (lihat resep)
  3. Bila udah selsai bebek yang kita rebus, tirikan bebek lalu cuci lagi dengan air bersih.
  4. Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu dan masukan bahan cempelungan apa bila bumbu udah harum masukan bebek beri garam gula merica lalau tambhan air sampe bebek terdendam semua.
  5. Masak dengan api sedang smpe air nya menyusut.
  6. Apa bila bebek udh menyusut dan bumbu udh meresap ke dalam bebek. Matikan kompor lalu siapakan minyak untuk mengoreng bebek…

Rasanya pun juara, gurih dan tambah mantap dengan cocolan sambalnya. "Bebek jenis ini terbatas, tidak melimpah seperti bebek biasa. Jarang peternak yang mau nunggu bebek "Ini juga supaya tekstur kulit bebeknya garing. Terasa kalau yang bebek goreng Misal olahan bebek goreng. Sebelum digoreng, bebek diungkep dalam bumbu yang berbeda dengan. Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan unggas yang satu ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!