Lagi mencari panduan opor daging bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor daging bebek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat opor bebek variasi ala apa saja, seperti opor bebek pedas istimewa, opor bebek asam, manis. Mari simak ulasan lengkapnya berikut ini Teman Traveler. Ambarawa memiliki olahan opor bebek legendaris.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor daging bebek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor daging bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor daging bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Daging Bebek memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Daging Bebek:
- Siapkan 500 gr daging bebek
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil Cabe merah
- Gunakan sejempol Kunyit
- Siapkan 2 jari Laos
- Ambil 1 jari Jahe
- Gunakan sejempol Kencur
- Sediakan 3 biji Kemiri
- Ambil Bawang merah 5 siung dan putih 3 siung
- Gunakan 2 sendok Ketumbar sangrai
- Sediakan Bumbu lain
- Siapkan 50 gr Gula merah
- Siapkan 2 bks kecil Santan kara
- Siapkan Daun salam dan serai
- Sediakan Air asam
- Sediakan Kecap manis Bango
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Daging Bebek:
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum
- Masukkan daging bebek, kecap manis, tambah air sedikit, daun salam dan serai.. aduk rata
- Masukkan santan, aduk dan masukkan gula merah, garam dan penyedap
- Masak sampai daging bebek empuk, terakhir masukkan air asam, koreksi rasa..
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Golongan pertama, merupakan pendapat jumhur fuqaha (mayoritas ahli fikih), bahwa kata lahm mencakup semua bagian tubuh babi. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor daging bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
