Anda sedang mencari ide bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep asli bumbu bebek hitam madura & sambel bebek nya. Masakan dengan bumbu bali membuatmu banyak mencoba bumbu sehingga kegiatan #MasakItuGampang bisa bikin kamu betah berlama-lama di dapur. Tanpa berlama-lama, ini dia makanan enak yang dibuat dengan bumbu bali ala chef Yummy!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Bakar bumbu SETAN ๐๐ ala chef gunawan๐๐ memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Bakar bumbu SETAN ๐๐ ala chef gunawan๐๐:
- Ambil 1 ekor bebek uk. 1,5kg
- Sediakan bumbu ungkep :
- Sediakan 10 buah cabe rawit uk. sedang
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 5 siung baput
- Ambil 6 siung bamer
- Ambil 7-10 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam + penyedap rasa
- Gunakan secukupnya air buat rebusan
- Sediakan bumbu bakar :
- Siapkan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya air rebusan
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan sambal setan :
- Sediakan 20 buah cabe rawit uk. sedang
- Gunakan 5 buah cabe hijo
- Sediakan 6-10 buah cabe putih/cabe jawa
- Gunakan 2 siung baput bakar
- Ambil secukupnya minyak goreng panas
- Gunakan 2 siung bamer
- Siapkan secukupnya garam + penyedap rasa
Nah, salah satu teknik yang harus diperhatikan saat memasak bebek betutu, kata Chef Aiko, bumbu sebaiknya dicincang agar mendapat tekstur kasar sehingga bumbu rempah masih terlihat. Masih bisa nahan laper? ๐ Biar langsung makan pas jam makan siang nanti, yuk langsung order menu pilihan Anda di Waroeng Ayam Bebek Bakar Daeng. โบ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ฏ๐๐๐๐ ๐ฌ๐ก๐ข๐ด๐ฎ๐ฃ๐ค๐ฅ๐ฆ๐ง๐จ๐ฉ๐ฐ๐๐ฑ๐ฒ๐ณ๐ต๐ถ๐ท๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ญ๐๐๐๐ช๐๐. Resep Bebek Bakar - Ayam bakar bumbu opor with sambal hitam ala bebek madura Resep Bebek Bakar - Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah Resep Bakar - Bebek bakar pedas no msg Resep Bebek Bakar - Bebek bakar rempah kacang Resep Bebek Bakar - Bebek bakar sambal bali Resep. Simak menu bebek kari ala Chef Kris berikut ini.
Cara membuat Bebek Bakar bumbu SETAN ๐๐ ala chef gunawan๐๐:
- Bebek boleh dalam bentuk utuh atau di potong2, saya milih di potong biar cepat matang dan empuknya merata. Cuci bersih, tiriskan
- Bumbu ungkep di blender kasar saja, masukan kedalam kuali(gak perlu di tumis) tambahkan bebek, aduk sebentar, hidupkan api masak hingga empuk (tingkat keempukan sesuai selera). Garam dan penyedap rasa, dan jangan lupa di tutup tapi hati mu jangan #eeaa ๐๐
- Lanjut, siapkan arang/bara atau bisa juga pakai oven atau pan anti lengket, siapkan bumbu oles ambik kira2 3 sdk sayur air rebusan td, 1 sdk minyak goreng, 3sdm kecap manis. Aduk kacau, celupkan bebek dan bakar sesuai selera
- Sisa rebusan bebeknya td bisa di saring, buang air nya dan ampasnya bisa di tumis tambah potongan tomat + air jeruk nipis, bisa di jadikan sambal, kan udah ada cabenya jd sudah pedas ๐๐ plus pakai kaldu bebek ๐, itu kenapa di bikin kasar bumbu nya.
- Sambal setan : cuci bersih cabe, bakar sbentar baput(pakai tusuk sate agar lebih mudah), uleg kasar cabe dan baput + garam, taburi perasan jeruk nipis sedikit saja, minyak goreng dipanaskan hingga bentul2 panas ambil 1-2 sdk sayur minyak dan siram kesambal, aduk
- Iris bamer kecil2, atau potong dadu, kayak buat acar kecil2, taburi di atas sambal, kalo suka tomat irisin tomat juga enak.
- Plating dan sajikan. Tambah kerupuk + teh es tambah joss, platingan saya amatiran,๐๐๐
- Terimakasih
Ayam betutu ala Chef Vindex ini sangat sederhana proses pembuatannya. Menurut Chef Vindex, penggunaan ayam potong ini akan mempermudah proses pemasakan dan peresapan bumbu base genep. Blendernya jangan terlalu halus karena Bali terkenal dengan bumbu yang agak kasar. Bakar bebek sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai harum. Baca juga Bebek bakar cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek bakar bumbu setan ๐๐ ala chef gunawan๐๐ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!