Lagi mencari inspirasi bingka kentang bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka kentang bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bingka kentang bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bingka kentang bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kue bingka kentang bakar ini termasuk salah satu jajanan yang terjangkau. Bingka Kentang Kurma Bakar Tanpa Oven. inihobiku chanel. Ceritanya pulang kerja, mau bikin kue buat buka puasa Bingka Kentang Bakar khas Banjarmasin. kentang, tepung terigu, santan kara, telur, gula, Vanili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bingka kentang bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang bakar memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bingka kentang bakar:
- Gunakan kentang size besar 2 buah/250 gr kentang
- Ambil 4 butir telur ayam/bebek (me : telur ayam)g
- Gunakan Gula pasir 8 atau 10 Sdm, sesuai selera
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 200 ml air santan kental (me : santan kara 2 bngks 65 ml + air)
- Gunakan secukupnya vanili bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan margarin secukupnya (olesan cetakan)
Bingka terkenal sebagai kue tradisional khas Banjar yang berbahan dasar gula, tepung, santan, dan telur. Masukkan campuran kentang sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Panaskan loyang bingka di atas Tutup dengan penutup cetakan. Bakar hingga permukaan adonan kuning kecokelatan.
Cara membuat Bingka kentang bakar:
- Kukus kentang, kemudian di haluskan, sisihkan terlebih dahulu
- Kocok telur dan gula pasir, sampai gula pasir larut
- Kemudian masukan tepung terigu, santan kental, vanili dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan sudah tidak ada tepung yang bergerindil
- Olesi cetakan bingka menggunakan margarin, supaya adonan nantinya tidak lengket (saya pakai cetakan bingka yang bisa dipakai diatas kompor gas ya/cetakan bakar)
- Ketika sudah panas, masukan adonan, pakai api kecil aja ya, masak kurang lebih 15 atau 20 menit atau sampai pinggiran adonan sudah agak kecoklatan, bisa juga di tes tusuk ya, kalo sdh tidak ada adonan yg lengket brrti sdh matang
- Jika sdh matang, jangan langsung dibalik ya, karna nanti kue bingka bisa hancur. Tunggu sampai benar2 dingin baru dibalik
- Sudah selesai, silahkan mencoba
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Setelah itu, masukkan kentang ke dalam wadah. Haluskan kentang sampai benar-benar lembut dengan Itulah cara membuat kue bingka kentang khas Banjarmasin yang lembut dan empuk. Untuk Harga per loyang masing-masing rasa. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bingka kentang bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
