Anda sedang mencari inspirasi 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ayam bakar pak sahak sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 12. ayam bakar pak sahak sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah. Source : Kheyla's Kitchen (Untuk resep aslinya bisa liat d source ato gugling aja resep ayam bakar pak sahak karna yg d sini bbrp suda ta modif sesuai selera saya yg suka asyiiin 😂😂) Enaak banget (muji" ndiri)😋😋 nyoba sambel nya sambal matah. Selagi belum dapet clue sedikit pun tentang itu, saya akhirnya memutuskan untuk membuat ayam bakar ala Pak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. ayam bakar pak sahak sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Sediakan 1/4 kg ayam bagian paha bawah
- Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran kecil (kalo besar pake 1/2 nya aja)
- Ambil 🐤 bumbu halus 🐤
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 20 gr gula merah (1/4 batok gula merah yg kecil)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 bks kaldu jamur
- Ambil 1 sdm lada bubuk (bisa dikurangi)
- Gunakan 3 sdm garam (bisa dikurangi ato dtambahkan)
- Ambil 🐣 lain - lain 🐣
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 4 buah jeruk limau
- Sediakan 15 sdm kecap manis (bisa lebih)
- Sediakan 🍊 sambal matah 🍊
- Sediakan 5 buah cabe rawit, iris"
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut, sobek"
- Gunakan 1 batang sere, ambil bagian putihnya, iris"
- Ambil 4 buah bawang merah, iris"
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Seujung sdt terasi
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 4 sdm minyak sayur (enak bekas goreng ayam/bebek) / vco
- Ambil Tomat
- Ambil Kemangi
- Ambil Kubis
- Siapkan Timun
Lihat juga resep Ayam bakar pak sahak enak lainnya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam bakar dan Sambal Matah Liha - Mampang Prapatan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Lihat juga resep Ayam bakar sambal kemangi ala kadarnya enak lainnya.
Langkah-langkah membuat 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah:
- Bersihkan ayam, kemudian balur ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit (bisa di kulkas)
- Haluskan bumbu halus.
- Ambil ayam, bersihkan dengan dialiri air kemudian balur dengan bumbu halus td sampe merata
- Taruh daun salam dan daun jeruk purut di wajan kemudian taruh ayam td, beri kecap manis. masak dengan api keciiiil selama kurleb 1 jam. Jangan lupa sering dibolak balik biar ga gosong
- Setelah matang, kucuri ayam dengan jeruk limau merata.. Kemudian siapkan pembakar ayam nya.. Bisa dibakar dengan arang ato pake teflon yg suda diolesi minyak tipis.. Kalo saya, ayam nya saya bungkus aluminium foil terus dibakar d atas kompor pake api kompor gas biasa. Bakar sampe bener" mateng.
- Untuk sambal nya : campur semua bahan sambal matah dan terakhir beri minyak sayur.. Bisa juga pake minyak kelapa (vco)
- Sajikan dengan sayur lalapan, kebetulan d rumah cuma pas ada tomat ma kemangi aja hehehe
- Selamat mencoba 😋😋
Pesan Paket Ayam Negeri Bakar Sambal Matah dari Bebek BKB di foodspot. Garansi harga terbaik & on time delivery. Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir. Kemudian lumuri ayam dengan Royco Ayam Goreng Belacan. Kemudian, goreng hingga matang dan kecokelatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
