Mom sedang mencari inspirasi bebek rica - rica ala mama ipul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica - rica ala mama ipul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica - rica ala mama ipul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica - rica ala mama ipul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica - rica ala mama ipul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Rica - rica ala mama ipul menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Rica - rica ala mama ipul:
- Gunakan 1 ekor bebek di potong kecil2, aku potong 15
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil 700 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit setan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas kencur
Langkah-langkah membuat Bebek Rica - rica ala mama ipul:
- Bersihkan dan potong bebek sesuai selera, berikan 1 buah perasan jeruk nipis diamkan hingga 15 menit.lalu bilas kembali dengan air
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan terlebih dahulu
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang,masukan daun salam, daun jeruk,serai, tunggu sampai daun2nya agak layu ya
- Setelah bumbu halus di rada sudah matang, masukan daging bebek,lalu aduk sampai tercampur dengan bumbunya
- Setelah tercampur, tambahkan air secukupnya atau kira2 700ml, tutup dengan tutup panci tunggu sampai airnya hampir habis tambahkan garam dan penyedap rasa..koreksi rasa,kalo kira2 sudah pas tunggu 5 menit dan angkat.
- Taraaaaa,,bebek rica2 siap di sajikan.. selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica - rica ala mama ipul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
