Lagi mencari inspirasi bingka kentang bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bingka kentang bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue bingka kentang bakar ini termasuk salah satu jajanan yang terjangkau. Bingka Kentang Kurma Bakar Tanpa Oven. inihobiku chanel. Ceritanya pulang kerja, mau bikin kue buat buka puasa Bingka Kentang Bakar khas Banjarmasin. kentang, tepung terigu, santan kara, telur, gula, Vanili.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka kentang bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bingka kentang bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bingka kentang bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bingka kentang bakar menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bingka kentang bakar:
- Gunakan 3 butir telur itik/bebek
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm SKM
- Siapkan 3/4 gelas santan
- Ambil 60 gram gula pasir
- Siapkan 1/4 kentang
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya vanili
Bingka terkenal sebagai kue tradisional khas Banjar yang berbahan dasar gula, tepung, santan, dan telur. Masukkan campuran kentang sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Panaskan loyang bingka di atas Tutup dengan penutup cetakan. Bakar hingga permukaan adonan kuning kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Bingka kentang bakar:
- Siapkan bahan-bahan
- kentang direbus/kukus terlebih dahulu kemudian haluskan.sisihkan.masukan telur kedalam wadah kemudian masukan gula,skm dan vanili aduk rata sampai tercampur.
- santan direbus usahakan jangan sampai pecah santannya sambil aduk2 terus sampai mendidih.
- campur bahan tadi bersama tepung,kentang yang sudah dihaluskan dan terakhir masukan santan aduk rata beri garam sedikit.tuang kedalam cetakan/loyang bingka.cetakan terlebih dahulu dioles margarin. bakar di api kecil saja. kemudian tutup.tes kematangan menggunakan tusuk gigi apabila adonan tidak lengket berarti sudah matang.
Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Setelah itu, masukkan kentang ke dalam wadah. Haluskan kentang sampai benar-benar lembut dengan Itulah cara membuat kue bingka kentang khas Banjarmasin yang lembut dan empuk. Untuk Harga per loyang masing-masing rasa. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bingka kentang bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
