Sedang mencari ide gulai bebek khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai bebek khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai bebek khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai bebek khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Gulai Bebek ini kaya akan rempah-rempah seperti halnya makanan lain yang berasal dari daerah Sumatera. Gulai Bebek Aceh menggunakan beberapa bahan seperti, kapulaga, bunga lawing keling, bijidan jinten, yang menjadikan gulai ini memiliki aroma khas. Selaiin mencicipi gulai bebeknya Gerry mencoba Timpan sebuah kue.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai bebek khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai bebek khas aceh memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai bebek khas aceh:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Gunakan 1 genggam kelapa sangrai ditumbuk halus
- Siapkan 2 gelas santan kental
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Sedikit jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting (jika suka pedas bisa tambahkan lagi)
- Gunakan 2 btg sere
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah cabe hijau
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sere geprek
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe ijo
- Ambil Segenggam daun karee
Gulai Bebek Aceh menggunakan beberapa bahan seperti, kapulaga, bunga lawing keling, bijidan jinten, yang menjadikan gulai ini memiliki aroma khas. Selaiin mencicipi gulai bebeknya Gerry mencoba Timpan sebuah kue. Tradisional khas Aceh, Pada dasarnya kue ini disajikan masyarakat Aceh pada saat hari raya. Mie Aceh Seulawah Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner lezat, termasuk Aceh.
Cara menyiapkan Gulai bebek khas aceh:
- Bersihkan bebek,bakar sebentar kemudian potong2 sesuai selera,panaskan air di panci setelah mendidih masukkan bebek..rebus kira2 20 menit
- Setelah direbus sisihkan,tumis bumbu halus sampai wangi.
- Setelah wangi…masukkan bumbu cemplung aduk rata dan masukkan bebek serta air kaldu rebusan bebek 2 ltr…setelah surut tuangi santan kasi gula garam,koreksi rasa,sajikan.
Apalagi saat Lebaran di Kota Serambi Mekkah, kamu bisa menemukan bebek gulai kurma. Cara Masak Gulai Itik Khas Aceh, Enak dan Lezat Dapur. Resep Bebek Gulai Kurma, Kuliner khas Aceh untuk Hidangan Lebaran Bebek gulai kurma adalah kuliner khas Lebaran dari tanah Rencong yang selalu tersedia ketika Lebaran tiba. Lihat juga resep Gulai Aceh enak lainnya. Kuah Masem Keu-eung, Masakah Khas Aceh Masakan Aceh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai bebek khas aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
