Bebek Masak Merah Aceh
Bebek Masak Merah Aceh

Mom sedang mencari panduan bebek masak merah aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek masak merah aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

COM, JANTHO - Aceh dari dulu terkenal dengan kulinernya. Apalagi Aceh Besar sangat terkenal dengan masakan khas karinya. Bebek masak putih ini merupakan salah satu masakan khas Aceh yang begitu lezat rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek masak merah aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek masak merah aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek masak merah aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Masak Merah Aceh memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Masak Merah Aceh:
  1. Gunakan Bahan
  2. Gunakan 1 ekor bebek dipotong sesuka Bunda
  3. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 100 gr kelapa parut di sangrai (dihaluskan)
  6. Siapkan 7 butir bawang merah iris tipis
  7. Siapkan 3 Buah Pekak (yang bintang yaa)
  8. Ambil 4 butir Kapu Laga
  9. Ambil 3 batang Serai (ambil putihnya dan memarkan)
  10. Ambil 2 tangkai Daun Temuru/kari (dipetik)
  11. Sediakan 1 helai Daun Pandan
  12. Ambil 900 ml santan dari 1 butir kelapa
  13. Ambil Kayu manis
  14. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  15. Gunakan Bumbu Halus
  16. Ambil 1/2 ons cabai kering
  17. Siapkan 8 butir bawang merah
  18. Siapkan 5 siung bawang putih
  19. Ambil 1 cm jahe dimemarkan
  20. Gunakan 3 bulatan utuh kemiri
  21. Ambil Sedikit kuyit
  22. Gunakan 2 sdm ketumbar
  23. Siapkan 1/2 sdt jintan

Masakan bebek ini menggunakan bahan-bahan yang enak dan mudah di per-dapatkan seperti santan, serai, asam kandis, bawang merah, bawang putih, cabai hijau dll. Potong bebek menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Tumis bawang merah, bawang putih, daun pandan, daun kari, daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan. Simak resep mie Aceh goreng berikut ini!

Cara menyiapkan Bebek Masak Merah Aceh:
  1. Bersihkan bebek kemudian bakar sebentar dan potong sesuai selera, tambahkan jeruk nipis dan garam secukupnya
  2. Aduk bebek dengan bumbu yang telah di haluskan
  3. Panaskan wajan lalu masukkan minyak secukupnya masukkan bawang iris, pekak, kapu laga, serai, daun pandan, daun kari dan kayu manis tunggu sampai harum
  4. Kemudian masukkan bebek yang telah dilumuri bumbu halus tunggu sebentar dan masukkan santan beserta halusan kelapa sangrai
  5. Tunggu hingga matang. Bebek masak merah siap di sajikan (untuk kadar garam di rasa-rasa ya bunda)
  6. No micin ya bunda soal rasa smg endulll. Terimakasih, selamat mencoba

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Contoh misalnya ayam atau bebek tangkap. Lihat juga resep Ayam Tangkap Khas Aceh enak lainnya. Masakan merah biasa cita rasa lebih pedas, karena lebih dominan penggunaan cabai merah. Semua bumbu masak dari rempah-rempah asli Aceh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek masak merah aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!