Mom sedang mencari ide bebek ungkep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek ungkep sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek ungkep sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek ungkep sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hanya dirumah saja Sambil menunggu pesanan anda dtg Nasi bebek sambal ijo bumbu pedas mantap,,pesanan akan segera sampai kealamat anda,,tunggu apalagi. Lihat juga resep Bebek Goreng Sambal Matah enak lainnya. Paket Bebek Suwir. nasi + suwir an bebek +sambal + es teh. bebek+sambal matah+lalapan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek ungkep sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek ungkep sambal matah memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 150 ml minyak goreng
- Ambil 🌀Bumbu ungkep yg di haluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan 🌀Bahan sambal matah :
- Ambil 1 buah cabe hijau
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah/sesuai selera pedasnya
- Gunakan 1 buah tomat setengah matang/tdk terlalu merah
- Ambil 1 batang serai, gunakan bagian putihnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt terasi yg sdh di bakar
Ini dilakukan agar semua bumbu menyerap dengan sempurna. Usai proses memasak, ayam atau bebek betutu disajikan dengan sambal matah dan. Kemudian, Ungkep bebek dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi yang sudah ditambahkan dengan gula pasir, merica bubuk, garam, daun salam, daun jeruk Langkah terakhir, Siapkan piring saji dan tata bebek beserta sambalnya. Bebek Goreng Sambal Kuning Asli Mantap siap dihidangkan.
Cara membuat Bebek ungkep sambal matah:
- Rebus bebek smp matang dan empuk lalu buang air rebusanya.
- Panaskan 150 ml minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk smp harum.
- Masukan bebek, masak smp bumbu meresap kering dan bebek kecoklatan (penggunaan api kecil) sambil sesekali di aduk spy tdk gosong lalu angkat.
- Buang minyak nya, pindahkan bebek ke dlm wadah lalu beri sisa bumbu kering.
- Sajikan bebek ungkep dgn sambal matah plus lalapan pelengkap (me : irisan timun, kol dan daun kemangi)
- 🍒Cara bikin sambal matah : - 1. Iris2 semua bahan sambal lalu campur rata. - 2. Beri air jeruk nipis lalu siram dengan minyak goreng yg sdh di panaskan. - 3. Aduk rata, Siap sajikan.
Sate ungkep bumbu sambal matah honje. Warung Cahaya Bali Babi Goreng Sambal Matah (FRESH VACUUM) - Extra Matah. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass. Hmm, endeusnya menu bebek dengan sambal matah yang menggugah selera!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek ungkep sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
