Mom sedang mencari ide bebek goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo-Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan. Saran Penyajian: Bebek goreng biasanya disajikan dengan nasi putih beserta lalapan mentimun, tomat merah, daun kemangi dan kol/kubis. Tapi bisa juga diganti dengan sayuran apa saja yang aja di kulkas atau kebun, seperti daun kapri muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Sambel Ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek Goreng Sambel Ijo:
- Gunakan # Bahan A :
- Sediakan 2 ekor bebek ukuran sedang, dipotong kecil kecil (sesuai selera)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 6 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 2 ruas jari kunyit (bakar)
- Gunakan 1 sendok makan garam
- Sediakan Air utk merebus
- Siapkan minyak utk menggoreng
- Gunakan # Bahan B :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe ijo
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula putih
- Siapkan 1 bks kecil kaldu bubuk (saya pakai royco rasa ayam)
- Sediakan secukupnya air
Bebek Goreng sambel ijo Ceritanya semalem belanja ke swalayan lg ada promo bebek,ya udh dibeli. Pas sampe rumah baru inget bumbu dapur habis.pas banget buka ig simpanan ada resep bebek sinjay dari IG ezcookingbaking ya udh pas lah bebek aku presto,besok pagi baru kepasar beli bumbu dapur. Bebek Goreng Sambal Ijo Menu makan siang di rumah hari ini. Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Sambel Ijo:
- Bersihkan bebek yg sudah dipotong2, masukkan kedalam panci bersama air utk direbus, masukkan juga semua bahan A (kunyit dan kemiri sbelumnya sdh dihaluskan) kecuali minyak. Rebus kurang lebih selama 45 menit atau 1 jam agar benar2 empuk.
- Sambil nunggu rebusan kita bisa bikin bumbu ijonya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit (tingkat kepedesan bisa diatur sesuai selera ya).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dg sedikit minyak yg sdh panas, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula putih dan kaldu bubuk sampai harum dan masak.
- Tiriskan bebek yg sdh direbus tadi, kemudian goreng sampai kekuningan.
- Masak lagi bebek goreng bersama bumbu ijo, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke bebeknya, icip2 rasanya ya sebelum api dimatikan. Kalau sdh pas maka siap disajikan.
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta.
Silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya. Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap. bagi Anda yang pecinta masakan pedas, menu yang satu ini harus Anda coba yaitu bebek goreng sambal ijo, dijamin menggoyang lidah Anda. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
