Bunda sedang mencari panduan bebek goreng sinjay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sinjay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sinjay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng sinjay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Madura is an island in Indonesia which is located east of Java Island and northwest of the island of Bali. The Madurese have several typical dishes that are. Bebek Pak Qomar tidak hanya menjual bebek goreng melainkan juga bebek setengah matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng sinjay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek goreng sinjay memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek goreng sinjay:
- Siapkan 1 ekor bebek potong2 bersihkan
- Sediakan 2 sdm cuka untuk melumuri daging bebek
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 3 serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkoas geeprek
- Ambil 5 lb daun jeruk
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar sebentar
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan bahan srundeng
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda parut kasar
Itulah resep membuat bebek Sinjay khas Madura yang jadi favorit banyak orang. Bebek sinjay sudah siap disajikan dengan memberi tambahan bahan pelengkap. Demikian cara resep bebek sijay makanan. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah.
Cara membuat Bebek goreng sinjay:
- Bersihkan daging bebek dg air mengalir. lumuri dengan air cuka. cuka ini untuk menghilangkan bau amis dan membantu proses mengempukkan daging. diamkan 1/2 jam
- Sambil menunggu daging bebek dalam rendaman air cuka haluskan bumbu2nya.
- Tumis daun salam, lengkoas, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan. tumis hingga berubah warna dan wangi
- Masukkan daging bebek. ungkep hingga keluar kaldunya. masukkan kelapa muda yg sdh diparut. aduk rata, tambahkan air. tutup dannungkep hingga daging bebek empuk (kalau aku tetep pake teknik 5-30-7menit)
- Setelah daging bebek empuk, matikan api. pisahkan daging bebek dengan kelapa parut. tekan2 sedikit kelpa parus tlyg sdh dipisahkan dr ayam hingga airnya berkurang
- Goreng bebek hingga kering. kemudian menyusul goreng kelapa parut
- Goreng hingga kering
- Bebek goreng siap disajikan dengan sambal. lebih enk jik ake sambal mangga. tapi saat ini aku hanya pakai sambel bawang krn tidak ada stok mngga dikulkas hehhehe
- Selamat menikmati
Bebek goreng yang satu ini sebenarnya memiliki pusat di Madura, tetapi di Surabaya sudah banyak cabang asli dari Bebek Sinjay. Kelezatan bebek goreng di sini memang tidak perlu dipertanyakan lagi. Makan bebek goreng, sambil ngobrol-ngobrol sama teman dan ngeliatin muka orang-orang yang bete banget karena jalanan macet. Kenapa ya, gue merasa terhibur? -" Tiba-tiba dibarengi suara berisik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng sinjay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
