Sedang mencari ide nasu palekko(bebek rica2) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasu palekko(bebek rica2) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasu palekko(bebek rica2), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasu palekko(bebek rica2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bisa menggunakan bahan apa saja, umumnya ayam atau bebek. Tak usah jauh-jauh ke sana, ini dia resep bebek nasu palekko khas Sulawesi Selatan yang enak. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasu palekko(bebek rica2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasu palekko(bebek rica2) memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasu palekko(bebek rica2):
- Ambil 1 ekor Bebek
- Siapkan 10 Bawang merah
- Sediakan 10 Cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Asam mangga
Meski begitu, penulis menemukan perbedaan Nasu Palekko dari tiga kabupaten, yaitu Sidrap, Pinrang, dan Barru dalam hal tingkatan rasa pedas, pengolahan, dan penyajiannya. Beda kedua hidangan tersebut terletak pada jenis bumbu yang digunakan. Nasu Palekko umumnya menggunakan cabai hijau dengan bumbu lengkuas yang lebih menonjol, sedangkan Dangkot menggunakan cabai rawit. Bila Anda berkunjung ke Kabupaten Pinrang, Sulsel, tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan nasu palekko atau itik cincang goreng.
Cara menyiapkan Nasu palekko(bebek rica2):
- Potong bebek dengan ukuran kecil,pisahkan kulity untuk digoreng
- Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum
- Masukkan daging bebek,tambahkan air dan asam mangga
- Masak hingga daging matang dan airnya habis
Satu set bebek palekko ini berisi sepiring bebek masak, sepiring nasi, dan semangkok kuah sup berisi soun dan daun bawang. Meski disajikan secara sederhana, bebek palekko sudah berhasil menggugah selera saya dan baunya membuat air liur saya terproduksi berlebih. Nasu Palekko dalam bahasa Bugis berarti masak di dalam periuk/kuali (nasu berarti masak, palekko berarti kuali/periuk). Selain di Pinrang, daerah lain yang terkenal dengan Nasu Palekko-nya adalah Sidrap dan Barru. Artikel ini ditulis oleh Nawa Jamil. sidrap pinrang palekko nasu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasu palekko(bebek rica2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
