Bunda sedang mencari inspirasi rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun tidak banyak yang tau, ternyata bebek rica rica sangat mudah dibuat. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal. MeNu Baru lur Udang Sambel ijo.yang minat inbok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan) memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan):
- Gunakan 1 ekor bebek ukuran sedang
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar (boleh lebih)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan 4 cm jahe digeprek
- Ambil 4 cm lengkuas/ laos digeprek
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa dan gula
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk perasan
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. Bebek kremes, bebek cabe ijo, bebek bakar, bebek rica, bebek cetar, bebek tanpa kulit dan sate bebek. Ayam goreng, ayam bakar, ayam cabe ijo, ayam sori, dan ayam cetar.
Cara membuat Rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan):
- Potong2 bebek sesuai slera, Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu halus, masukkan blender tambah 100ml air. Lalu blender.
- Masukkan bumbu kedalam wajan. Tumis sampai air sedikit menyusut. Lalu tambahkan minyak goreng, masukkan semua bahan tambahan.
- Kemudian masukkan daging bebek, yg sudah di beri perasan jeruk nipis dan sudah dibilas air. Lalu tambahkan 1 liter air kedalam wajan. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Dibawah ini fto dlm ruangan dengan blitz, dan tanpa blitz dg cahaya matahari.
Tempe goreng, tahu goreng, sate ati/ampela, leher bebek, sayur asem, dimsum (telur, udang, ayam. Hidangan Spesial Akhir Pekan, Resep Oreo Lava Cake Tanpa Mixer. Menu makanan rica rica bebek ini bisa menjadi salah satu menu makanan utama pada warung makan. Oleh karena itu dapatkan tempat berbisnis yang tepat tanpa ada pengusaha makanan lain Minyak goreng seperlunya, untuk menggoreng bahan. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica bebek cabe ijo (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
