Lagi mencari panduan bebek rica rica ala bunda kinan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica rica ala bunda kinan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica rica ala bunda kinan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek rica rica ala bunda kinan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Bebek rica rica ala Bunda Kinan. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya. Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek rica rica ala bunda kinan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek rica rica ala Bunda Kinan memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek rica rica ala Bunda Kinan:
- Sediakan 1 ekor bebek, bersihkan potong kecil2 atau sesuai selera
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih,
- Sediakan 2 buah tomat,
- Gunakan 2 sendok jeruk nipis,
- Ambil sesuai selera, cabe rawit dan keriting
- Gunakan 1/2 sdk the lada,
- Siapkan 4 batang serai memarkan,
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut,
- Gunakan 2 lembar daun salam,
- Sediakan garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 8 siung bawang merah,
Resep Rawon Blitar ala Bunda Kinan. Kali ini teteup konsisten dg asal usul yaitu rawon Blitar. Resep Sambel Goreng Kentang Pete ala Bunda Kinan. Lihat juga resep Bakmie goreng ala bunda kinan enak lainnya.
Cara menyiapkan Bebek rica rica ala Bunda Kinan:
- Sebelum digoreng, perasin bebek yg sdh dicuci bersih dg perasan jeruk nipis dan lumuri garam diamkan 15 menit, lalu cuci dan goreng dg api kecil sampai matang
- Haluskan kasar bumbu kecuali daun jeruk, serai dan daun salam
- Gongso bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan daun jeruk, serai dan daun salam, tumis hingga wangi
- Masukkan bebek yg sdh digoreng, tambahkan air krg lbh 350 ml, masak sampai bumbu meresap dan asat, sblm kuah kering beri air jeruk nipis kira2 2 sdk mkn, tambahkan penyedap rasa atau royko
- Aduk rata, rasakan dan angkat setelah kuah nya sisa sedikit alias nyemek-nyemek (bhs kerennya) heheee
Resep Ayam Lodho ala Blitaran versi Bunda Kinan. Dulu waktu kecil, cuma bisa menikmati ayam lodho ini saat acara-acara selamatan. Entah mengapa tiba-tiba rindu banget dengan menu lauk yang sangat terkenal di pulau Jawa ini, khususnya Tulungagung. Jadi ingat alm emak dan simbah mengolah ayam. Beriku kami tampilkan Resep dan Cara membuat Entok (itik) bumbu RW ala Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica rica ala bunda kinan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
