Bunda sedang mencari ide bebek bumbu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk ongseng bebek dengan bumbu yg simpel beserta daun kemangi ikuti yuk langkah demi langkah nya. Christina@gmail.com SUB TO MY OTHER COOKING CHANNEL (English). Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek bumbu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek bumbu Kemangi menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek bumbu Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor bebek ukuran besar
- Sediakan Daun kemangi jumlah banyak
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 biji kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 10 siung @bawang merah&putih
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 batang serai
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Ambil 2 biji cabe besar
- Ambil Air
Sebagai bahan makanan, terutama yang bersumber dari hewan, Bebek adalah salah satu alternatif yang bisa dipilih. Bebek ireng adalah hidangan bebek khas Madura yang dimasak hingga warnanya menghitam. Resep Bebek Goreng Ungkep resep sambal, bebek sambal mangga cak khohar, bebek sambal mangga dipati ukur, warung bebek sambal mangga bandung city west java, bebek cak kohar, sambal. Telah dimasak dgn bumbu Rica Rica dgn wangi Kemangi yg sangat lezat rasanya.
Cara membuat Bebek bumbu Kemangi:
- Bersihkam bebek dan rebus sekali. Kemudian air rebusan dibuang ya. Untung mengurangi bau dari bebek nya
- Ulek bahan yg disangrai
- Blender bahan lainnya (sisakan 2batang serai ya kemudian di geprek buat dimasukkan ke wajan nya)
- Masukkan bebek dan air,masukkan bumbu blender. Kalau sdh mendidih baru masukkan bahan sangrai yg sdh diulek. Tutup dgn tutup wajan/panci ya biar cepet matang (+- 2jam perebusan nya hingga bumbu kering)
- Memasak ny jgn menggunakan minyak,karena nanti minyak nya akan keluar sendiri dari bumbu nya ya. Tingkat kematangan dari lembut nya daging bebek dan bumbu meresap sempurna
Tidak terlalu pedas. - Cara penyajian semudah dipanaskan dgn microwave atau dikukus. Menjelang bebek matang masukkan daun bawang & daun kemangi. Aduk cepat, tes rasa, bila sudah. Supaya bisa menghasilkan menu nasi bebek Madura bumbu. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek bumbu Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
