Bunda sedang mencari ide rica rica mentok / bebek / ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica mentok / bebek / ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok / bebek / ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica mentok / bebek / ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
rica-rica bebek rica-rica entok ayam rica-rica kemangi Resep 'rica-rica entok' paling teruji. Lihat juga resep Rica rica entog/bebek pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica mentok / bebek / ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica mentok / bebek / ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rica mentok / bebek / ayam:
- Ambil 1 kg daging mentok/bebek/ayam
- Ambil BUMBU HALUS*
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Siapkan 5 buah Cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 10 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil BAHAN PELENGKAP*
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 4 buah bawang merah iris tipis (untuk taburan)
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 1/2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
Padahal 🌸 rica rica mentok 🌸 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet enak lainnya. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Akhirnya bisa masak rica rica mentok extra pedas ini.
Cara menyiapkan Rica rica mentok / bebek / ayam:
- Cuci bersih dan rebus daging hingga empuk ± 20 menit
- Tumbuk hingga halus bawang merang, bawang putih, cabe dkk (BUMBU HALUS)
- Angakat daging yg sudah empuk, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan berwarna coklat keemasan
- Masukkan air ± 2 gelas belimbing air kedalam tumisan bumbu, tambahkan gula, garam, penyedap, sereh, daun jeruk purut, daun salam
- Selanjutnya masukkan daging, tunggu hingga mendidih. (incip sedikit untuk memastikan rasa) selanjutnya tunggu hingga kuah sedikit meresap agar bumbu jadi kental
- Angkat, siap disajikan.
Bebek /mentok presto pedas super empuk tanpa anyir. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica mentok / bebek / ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
