Lagi mencari ide rica rica bebek ala solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica bebek ala solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek ala solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica bebek ala solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rica rica bebek enak lainnya. Resep Rica Rica Bebek ala Solo. Pertama kali makan rica-rica bebek ala Slo ini, langsung suka banget karena enak, gurih dan pedasnya mantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica bebek ala solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Bebek ala Solo memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Bebek ala Solo:
- Siapkan 1 kg bebek (sekitar 1 ekor)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 15 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Ambil 1 sch kaldu ayam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Nasi Bebek Rica-Rica Pakde Nardi Wong Solo - Ujung Menteng. Watch Queue Queue There are no reviews for Nasi Bebek Rica-Rica Pakde Wong Solo, Indonesia yet. Be the first to write a review! Enhance this page - Upload photos!
Langkah-langkah membuat Rica Rica Bebek ala Solo:
- Siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Ulek atau blender sampai halus.
- Cuci bersih bebek yang sudah dipotong-potong agak kecil atau sesuai selera. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, biarkan agar bumbu meresap sekitar 30 menit.
- Masukkan bebek yang sudah direndam bumbu, lalu masak dengan api sedang sekitar 45 menit sampai 1 jam. Tambahkan air sedikit sampai bebeknya terendam. Masak sampai bebeknya empuk.
- Tambahkan kecap manis sekitar 2 sdm dan kaldu bubuk secukupnya. Test rasa, jika sudah pas, masak sekitar 5 menit lagi agar meresap bumbunya. Angkat dan Siap dinikmati.
Disamping resep bumbu bebek, cara membuat bebek goreng juga memerlukan tips khusus supaya hasilnya nanti empuk, lembut dan renyah di luarnya. Memasak Rica-rica bebek ada berbagai variasi, kali ini Rica-rica bebek Mantab ala Jeng We, sedap dan lezat pastinya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Bebek ala Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
