Lagi mencari ide bebek panggang madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek panggang madu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek panggang madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek panggang madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek panggang madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Panggang Madu memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Panggang Madu:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Siapkan 2 batang serei
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm bumbu ngo hiong
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm angkak
- Ambil 2 sdm madu
- Gunakan Bahan sambal:
- Ambil 4 cabe merah
- Ambil 4 cabe rawit
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Cara membuat Bebek Panggang Madu:
- Bersihkan bebek dan potong jadi 4 bagian. Didihkan air masukkan bebek + serei…sampai empuk. Haluskan ketumbar-bawang putih- angkak-jahe)+garam+ merica+ ngohiong+madu…….ungkep sampai bebek empuk. Saya diamkan semalam. Jangan lupa test rasa.
- Menjelang makan siang : Panaskan oven 200° masukkan Bebek… bahan olesan : 5 sdm air ungkepan+2sdm kecap manis+ 2sdm madu+2sdm minyak wijen+1 sdm air jeruk nipis…oleskan ke bebek 2x…balikkan oles lg 2x…setelah kelihatan merah matang olesan terakhir dengan mentega.
- Sisa ungkepan disaring, lalu didihkan sampai kental dan tambahkan madu….jadilah saus bebek panggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Panggang Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
