Sedang mencari inspirasi rica rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Bebek menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Bebek:
- Siapkan 1/2 ekor bebek (potong kecil kecil)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah ukuran besar (kalau kecil bisa ditambah)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Rempah untuk merebus bebek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Rica Rica Bebek:
- Bersihkan bebek lalu rebus bersama rempah rempah (biar gak amis) selama 25 menit (aku pakai bebek muda jadi ngrebusnya sebentar).
- Haluskan bumbu dan tumis sampai matang.
- Buang rebusan air sisakan sedikit, masukkan bumbu yang telah ditumis tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, penyedap rasa, daun jeruk, daun salam dan serai
- Masak kembali daging bebek bersama bumbu, biarkan sampai air agak asat dan cek rasa.
- Rica rica bebek siap dihidangkan dengan nasi hangat bersama kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
