Anda sedang mencari inspirasi bebek sinjai khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjai khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek sinjai khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bisnis yang tumbuh subur di Surabaya, yaitu nasi bebek. Ini adalah salah satu cabang bebek sinjay yang ada di Surabaya, tepatnya di jalan Ahmad Yani Surabaya. Salah satu olahan bebek khas Nusantara paling terkenal adalah bebek Sinjay khas Madura.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Sinjai Khas Madura memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Sinjai Khas Madura:
- Ambil 500 gram bebek
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 3 Siung bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Siapkan 2 Cm kunyit
- Ambil 1 Sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 Sdt Jintan
- Sediakan 2 Butir Kemiri goreng
- Ambil 2 Cm Lengkuas (diparut)
- Sediakan 1 Cm Jahe (diparut)
- Siapkan 4 Lembar daun jeruk
- Ambil 1 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Batang serai
- Gunakan secukupnya Gula garam
Makanan Khas Madura - Kalau bicara tentang kuliner dari Madura, pasti kebanyakan orang langsung menyebut sate. Sate Madura memang sudah terkenal sepenjuru Indonesia, jadi tak heran sate lebih familiar sebagai amkanan khas dari Madura. Namun, tak hanya sate saja, ada banya makanan. Salah satu masakan khas Pulau Madura yaitu bebek sinjay.
Cara menyiapkan Bebek Sinjai Khas Madura:
- Haluskan semua bumbu (goreng kemiri, haluskan dengan cobek beserta jinten dan ketumbar) kemudian campur kedalam bumbu yang akan di blender. parut lengkuas dan jahe sisihkan.
- Blender bumbu sampai halus dan tercampur rata, masukkan parutan jahe dan lengkuas, beserta daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
- Kemudian masukkan bebek yg sudah dicuci bersih kedalam bumbu aduk rata tambahkan air secukupnya kemudian tutup rapat (ukep) selama 15-20 menit atau sampai air habis.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng bebek sinjai sampai kering kecoklatan. Peras bumbu sisa ukepan bebek, kemudian goreng kering
- Bebek Sinjai Siap dihidangkan dengan sisa kuah kuning (ukep) dan sambal Tomat atau sambal tempong. Selamat mencoba!!
Masakan ini memiliki cita rasa yang lezat dan khas, selain itu masakan ini dimasak menggunakan bumbu rempah-rempah dari Madura. Makanan khas Madura selanjutnya ini sudah lama menjadi incaran para pencinta kuliner di daerah Madura. Bebek sinjai sudah sangat terkenal sampai ke daerah lain, misalnya saja masyarakat daerah Surabaya yang sering berkunjung ke Madura hanya untuk. Cara masaknya yakni bebek akan dibumbui dengan aneka rempah pilihan dan dikukus dengan. Nasi bebek khas Madura terkenal bermandikan rempah dan rasa pedasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Sinjai Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
