Lagi mencari panduan bebek sinjai khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sinjai khas madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjai khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek sinjai khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bebek Sinjay seolah menjadi ikon dari Madura yang telah terkenal di seantero negeri. Bahkan ada pepatah mengatakan belum lengkap rasanya ke Madura kalau belum mencicipi nikmatnya makan bebek Sinjay. Apalagi kalau cara mengolahnya benar dan tepat, teksturnya jadi lembut memanjakan lidah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek sinjai khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek sinjai khas Madura menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek sinjai khas Madura:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan bahan halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 15 cabai rawit merah
- Siapkan 10 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan bumbu rempah
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 biji asam jawa
- Siapkan bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan minyak goreng secukupnya (kira-kira dapat menenggelamai)
Asalnya dari Madura, tetapi juga bisa ditemukan di kota-kota lain seperti Surabaya dan Malang. Anda yang belum berkesempatan mencicipinya, boleh juga mengolah bebek sinjay sendiri di rumah. Berikut ini resep dan cara membuat bebek sinjay ala Madura, lengkap dengan sambal mangga muda yang mantap di lidah. Makanan khas daerah Madura ini menjadi incaran pecinta kuliner yang singgah ke pulau madura.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek sinjai khas Madura:
- Bersihkan bebek cuci bersih lalu kasi perasan jeruk nipis biarkan 30 menit taruh kulkas agar bau khas bebeknya hilang
- Tumis semua bumbu halus dan bumbubrempah sampai tercium wanginya
- Masukkan bebek dan tambahkan minyak goreng sampai menenggelami bebek
- Tambah gula dan garam seauai selera. Tambah air sedikit
- Aduk terus kira-kira sampai 2-3 jm
- Setelah matang ambil krmbali minyak yg tari di buat memasak
- Bebek sinjai siap makan
Bebek sinjai sudah sangat terkenal ke daerah lain, bahkan warga daerah lain seperti surabaya sering pergi ke madura hanya untuk makan bebek sinjai. Jadi jangan sampai kelewatan kuliner yang satu ini, apalagi kalau anda suka dengan olahan makanan bebek. Peluang untuk bisnis bebek sinjay terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Bisnis bebek sinjay menjadi suatu pilihan bisnis kuliner bebek khas madura yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni bisnis tersebut. Peluang usaha kuliner bebek khas madura yakni bebek sinjay masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjai khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
