Sedang mencari ide bebek peking panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek peking panggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek peking panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek peking panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek peking panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Peking Panggang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Peking Panggang:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ekor bebek peking (pilih yg muda)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Bahan bumbu bebek
- Sediakan 2 bh jeruk limau
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm angkak
Cara membuat Bebek Peking Panggang:
- Bersihkan bebek dari sisa bolu dan jeroan didalamnya
- Lalu potong-potong bebek sesuai dengan selera yang diinginkan(mau utuh jg gpp)
- Selanjutnya campur rata bumbu yang terdiri dari garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis. Marinasi 60 menit
- Kemudian panggang didalam oven hingga daging mengering,kemudian olesi atasnya dgn sisa bumbu kemudian panggang bebek hingga matang (oven panggangan yg digunakan oven Gas)
- Sajikan bersama.Jeruk limau
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek peking panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
