Sedang mencari inspirasi nasi bebek/ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bebek/ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek madura bumbu hitam asli orang madura. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Mudah Gak Ribet Rasa Mantap. Cara Bikin Sambal Hitam Nasi Bebek Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bebek/ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bebek/ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bebek/ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bebek/Ayam Madura memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura:
- Ambil 1 ekor ayam/bebek
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr salam
- Ambil 3 mata asam jawa
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit merah atau sesuai selera
- Ambil 4 kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 btg sereh, ambil putihnya, iris
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
Sedangkan untuk bahan bumbu yang diperlukan untuk membumbuinya yang dibutuhkan ialah bawang merah, bawang putih, kemiri. Membongkar Rahasia Nasi Bebek Madura Enaknya Pool. Bebek Sinjay Yang Slalu Ngangenin By Dapoer Nuning Putri. Ayam Bumbu Bebek Super Empuk Endessss.
Langkah-langkah membuat Nasi Bebek/Ayam Madura:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci kembali. Potong sesuai selera.
- Masak dlm wajan, bumbu yg sudah dihaluskan, air, ayam, air asam, salam dan daun jeruk. Masak dengan api sedang hingga ayam matang. Dan air hampir habis.
- Angkat ayam, pisahkan dr bumbunya.
- Goreng ayam. (Nanti minyak sisa menggoreng ayam digunakan utk menumis bumbu, gunakan minyak seperlunya saat menggoreng). Angkat ayam. Sisihkan.
- Pindahkan minyak sisa menggoreng ayam ke wajan yg berisi bumbu ungkep. Masak dgn gunakan api paling kecil agar tidak mudah gosong.
- Masak sambil terus di aduk hingga bumbu mulai berwarna gelap dan tidak lengket di wajan.
- Masukkan kembali ayam goreng ke bumbu, aduk hingga ayam terlumuri rata.
- Sajikan dgn nasi panas.
- Catatan utk menggunakan bebek agar tidak amis : Buang tungkir bebek (pantatnya). Beri lamuran jeruk nipis, kemudian bakar bulu2 halusnya di atas kompor. Bebek siap diolah.
Nasi Bebek Bumbu Hitam asli Madura adalah kuliner paling jahat yang pernah kutemui. Rasanya PEDAS, Tapi Gurih dan Aroma. Masakan Madura Nasi Bebek Pedas Cak Arzuq Barokah Cabang Kelender - Kuliner Jakarta. Nasi Bebek Madura bu lala Cobain nasi bebek madura yang rame bangett di daerah Palmerah Jakarta barat, namanya nasi. Nasi bebek Madura yang direkomendasikan oleh kanal Enjoy Aja adalah Nasi Bebek Madura, Cak Arzuq, Barokah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek/ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
