Anda sedang mencari ide nasi bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bebek madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini Mr Obol mau jajan banyak. Cuz lsng di tonton aja ya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Bebek Madura Ibu Lala - Kemanggisan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bebek madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bebek Madura memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bebek Madura:
- Gunakan 1 ekor bebek muda, potong 4
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Siapkan 10 cabai rawit merah keriting
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Cabai Tambahan
- Siapkan 20 cabai rawit merah, haluskan
Berikut ini bahan sama langkah buat bikin resep nasi bebek Madura di rumah yang bisa Bunda coba. Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi menu makan malam yang menggoda. Jakarta - Nasi bebek Madura terkenal dengan bebek goreng berbumbu hitam khas yang pedasnya menyengat.
Cara membuat Nasi Bebek Madura:
- Cuci bersih bebek lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15menit, kemudian bilas bebeknya kembali.
- Campurkan bebek dengan daun salam, daun jeruk dan bumbu halus diwajan
- Kemudian beri air sampai bebek terendam nyalakan api. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, aduk rata didihkan dan masak dengan api sedang sampai bebek empuk. Apabila bebek sdh empuk angkat dan pindahkan bebek, sisihkan.
- Lanjut masak terus sisa bumbu diwajan beserta cabe tambahan dan gula merah dengan minyak yang keluar dari rebusan bebek tadi.
- Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sesekali, apabila bumbu masih belum berwana kehitaman tambahkan air lalu masak lagi sampai minyaknya kembali keluar dan warnany sudah mulai agak kehitaman (api kecil saja, agar bumbu tidak hitam karna gosong)
- Goreng bebek angkat, tiriskan.
- Sajikan bebek goreng dengan siraman bumbu hitam bersama nasi hangat dan irisan timun.. yummmieehhh 🤤
Di Jakarta banyak ada banyak tempat nasi bebek Madura yang populer. Nasi bebek yang satu ini tidak menggunakan bumbu tapi menggunakan srundeng yang telah digoreng kering. Tak hanya srundeng ada juga sambelnya yang bisa nambah lho kalau kurang. Itu adalah rekomendasi nasi bebek Madura favorit para YouTuber. Hanya berkisar belasan ribu rupiah sudah bisa mendapatkan nasi bebek Madura yang enak nan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bebek Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
