Mom sedang mencari inspirasi bebek bumbu hitam/nasi bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu hitam/nasi bebek madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Resep asli bumbu bebek hitam madura & sambel bebek nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bumbu hitam/nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu hitam/nasi bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek bumbu hitam/nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura:
- Gunakan 1 kg daging bebek frozen(yg sdh dpotong)
- Siapkan 20 buah bawang merah
- Siapkan 20 buah cabai merah keriting
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 10 buah bawang Putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 buah asam jawa
- Gunakan Tambahan:
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk Menumis dan menggoreng
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus/memasak
- Ambil Masako sapi dan gula pasir
Masak sisa bumbu halus hingga berubah. Resep Asli Bumbu Bebek Hitam Madura Sambel Bebek Nya. Porsine Brutal Soto Ayam Wak Sagi Kuliner Gresik. Nyobain nasi bebek madura super pedas DI jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura:
- Langkah pertama cuci sambil bersihkan potongan daging bebeK di kran/air mengalir lalu tiriskan..
- Blender bumbu terkecuali asam jawa, dan bahan tambahan… Siapkan semua bahannya
- Aku menumis bumbu dengan 3sdm minyak, resep asli Tdk di tumis, Tumis semua bumbu Beri sedikir air masak hingga harum
- Kemudian masukan asam jawa, bahan tambahan aduk balik, cemplukan daging bebek satu persatu.. Lalu tuang air hingga permukan bebek separuhnya..aduk balik… Masak di api kecil saja
- Masak sampai daging lunak, aku memasak sekitar 1 jaman lebih hampir 2jam kurang… Bila air surut dagingnya blum empuk, tambahkan air saja sterusnya, sampai si daging benar benar lunak..
- Bila sudah lunak, dan air surut matikan kompor,pisahkan daging bebek dengan bumbu di tempat terpisah
- Goreng daging bebek, di minyak yang benar² panas hingga kering… Angkat dn tiriskan Me:menggorengya 2 potong terlebih dahulu..
- Masak bumbu bebek tadi di minyak yg barusan bekas goreng bebek.. Me:pakai minyak separonya,masak bumbu sampe berwarna hitam.. Disini aku cicip rasa bila kurang, masako atau gula tambahkan saja…
- Flatting daging bebek goreng dipiring lalu siram bumbu hitam di atasnya, tambahkan garnish/lalapan..selamat mencoba
- Ini dagingnya benar² lunak smpe sampe tulang sama daging lepas sendiri.. 😋yummeh
Akhirnya nasi bebek madura bumbu hitam yang gw cari. Dinamakan bebek hitam karena terdiri dari bumbu berwarna hitam yang sedap. Kamu pun bisa membuat sendiri dengan resep bebek hitam khas Madura berikut ini. Paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal. Jika kalian pecinta Bebek Madura, bisa mencoba empat Yang paling menonjol dari bebek ini adalah bumbu khas Bebek Madura yang gurih dan pedas, apalagi disajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
